对于中国经济来说，正在进入下半场，一个新的时代正在展开。
对于酒业来说，挑战与机遇并存，尤其酱酒分化的态势，给每一个认真做酱酒的企业都带来了无限可能。
央府酱酒是由央府企业管理集团有限公司、央府中礼(北京)酒业有限公司与贵州省仁怀市茅台镇华辉酒厂共同斥资两个多亿，全力开发打造的高端酱香型白酒品牌，其生产基地位于美丽的赤水河畔，茅台镇酱酒核心产区。产品源自茅台镇2004年华丽转身的老牌酿酒企业。
央府品牌秉承“传承历史文化，弘扬红色情怀”的发展理念，倡导华夏儿女“"饮酒思源”，品牌汇集酿造者的神奇智慧和茅台镇先天的特殊气候资源，严选优质红粮，坚守12987传统酿造工艺，由原茅台酒厂副总工程师兼生产技术处处长张世华老师担任央府品牌技术总顾问，对酒体酿造、设计和调制进行提升，让沉睡多年的陈年基酒与调味老酒激情交融，合奏出如交响乐般恢弘丰盛的酱香美酒。
央府酱酒，精选饱满红粮，恪守古法工艺传承酿造， 入口柔顺、口感纯净、余味纯正，旨在成就中国宴席酱酒典范，进一步丰富了消费场景，给消费者带去全新味觉体验和享受，让消费者有更多产品选择。同时，也拓展了央府酱酒的产品结构和品牌矩阵。
机遇千载难逢，当机遇来临时如果自身能力无法与之匹配，依然难成气候。
如此可见，华辉酒厂央府酱酒，在适当的时机“充电”，在适当的时机“发光”，怀着一身的绝技与经验，拥抱了酱酒好时光。