2023年啤酒市场格局——特色与机遇

中国啤酒市场,此前10年,没有新故事。

随着疫情结束,中国啤酒市场渡过了春夏旺季,相比于之前,概括为:销量少了,利润低了,竞争大了。

地区特点和地区分化也比较严重,有的地区专门要麦芽度:4°的,6°的工业啤酒,啤酒代理商在疯狂砸市场。

中国啤酒行业出现一件很有意思的事情;国内低端啤酒都在模仿国内领军的啤酒头部品牌。比如:纯生的模仿者,纯生态,纯生风味 ,纯态;青岛啤酒的模仿者;青啤等等,外观很像。

而原浆精酿等中高端的产品都采用的外国名字;或者在香港注册离岸公司,统称为德国某某公司,英国某某公司,比利时某某公司,生产的啤酒皆由这些公司监 。名字也相应地起一些国外名字;比如某尼黑,某罗那某德尔等等。

随着网络平台普及对酒水的认知,精酿啤酒站上C位,鲜啤借场景消费崛起,海底捞、海伦司、盒马鲜生等渠道商以供应链模式切入,啤酒市场呈现出了小规模的“百花齐放”。

啤酒中的精酿,能否达到白酒中酱酒的地位?鲜啤如何突破自己保质期和销售半径的天花板?供应链模式会不会重构啤酒行业生态?

这些新故事的轮番上演,虽然短期内无法改变行业格局,但它们,正在试图影响啤酒业潮水的方向。

精酿崛起

精酿啤酒是一个与工业啤酒相对的概念。纯麦芽长时间发酵,形成较高的麦汁浓度,确保浓郁的风味。

精酿概念在中国的普及,始于2012年前后。这是一个特殊的时期——中国啤酒产量2013年登顶后连年下滑,给精酿腾出了部分市场。

那时候,消费者们厌倦了国内工业化“啤水”的口感,市场需要一条鲶鱼,精酿啤酒和进口啤酒的小高潮降临了。

目前市面上比较火的熊猫啤酒;很多人都在超市看到过熊猫啤酒,却不怎么了解它,今天来给大家介绍一下:

杰瑞熊猫精酿原浆色泽金黄,泡沫丰富,口感醇厚,10度麦芽原汁,大于3.6%酒精度,出厂检测时酒精度一般在4.0以上。比起一般国产啤酒都要来的更浓更高,有点偏向德国啤酒的浓重口味,适合口味偏重的人群,冰镇后苦味略有缓解风味更佳

产品定位中高端产品;聚会就餐送礼佳品;酒体醇厚,麦香浓郁,泡沫洁白绵密,杀口力爽,自投放市场以来,以其优良的品质,精美的包装,广阔的市场需求空间,赢得了广大消费者和经销商的厚爱。

麦芽浓度10° 1L*6 礼盒装

275ml瓶装多种口味产品也即将投入市场!

诚邀各地经销商加盟合作!(文章来源: 青岛青奥啤酒有限公司)

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