【山东兰陵美酒2012年报道】2011年，白酒行业发展突飞猛进，但在发展的同时，高端白酒价格的提升也成为各界讨论和关注的焦点。随着2012两会的落幕，白酒作为传统行业的发展标杆，其产业发展及市场动态的相关两会提案备受各界人士的高度关注，尤其在振兴白酒产业、规范白酒价格、三公消费、酒类食品等方面受到热议。
振兴白酒产业
就振兴白酒产业问题，五粮液董事长唐桥、茅台集团名誉董事长季克良等分别提出了自己的观点。唐桥指出应把白酒产业作为支持产业，国家应加强宏观调控，在环评、土地等方面给予政策支持，同时由政府统筹组建名酒专管机构，对白酒生产、销售、流通等全过程实施有效监控，依法净化酒业市场；季克良指出茅台酒有条件做世界蒸馏酒品牌，他认为茅台酒在品质传统工艺功效等方面决不亚于国外洋酒，5000年的文化很多时候与酒联系在一起，茅台酒要走出去，一定要与酒文化结合起来推广。
规范白酒价格
面对近年来疯涨的高端白酒“价格”问题，两会代表提出，白酒行业应摒弃高价路线，天价白酒并非行业发展的主流方向，不能盲目扩大产能，要走可持续发展之路，加强保护传统酿造工艺。针对白酒的盲目提价问题各代表更是表示了自己的见解和看法，季克良表示，白酒企业增加利润的途径主要有提价、降耗、加强管理和减少成本、增量等方面；人大代表、山西杏花村汾酒集团原董事长郭双威认为，随意提价对市场消费影响比较大，“尤其是不提倡对酒提价”，并建议国家对高端酒进行宏观调控，控制价格。
三公消费
围绕“三公消费”问题，茅台成为两会热点问题。“不喝茅台喝什么”一度成为网络流行用语，代表对此也发表了自己的观点和意见。人大代表、沱牌集团有限公司和舍得酒业有限公司总经理张树平表示，几百元钱的酒质量就已经很好了，千元酒消费的主要是面子，这是消费心态问题。
人大代表、江苏苏酒集团党委书记赵凤琦表示，白酒涨价不是企业和市场的错，茅台涨价表现的是一种市场需求，应对谁在消费茅台进行深究，毕竟没有需求就没有市场。
食品
像管酒驾一样管食品，浙江省政协委员王珂的一句话引起了社会各界的热议，他提出，应该加大食品的违法成本，实现“零容忍”。
对于近年来各地制售假冒白酒案件呈逐年上升趋势，唐桥认为《食品法》虽然对一些违法违规行为能有所约束，但并不能解决所有食品问题。他指出，要确保白酒，政府要加大执法力度，对白酒实行全程监督管理，对恶意制假售假的不法厂商，实施“一票否决”吊销其营业执照，终身取缔其从业资格；还要提高白酒生产企业准入门槛，严格实行生产许可证制。