近日，在北京举行的中国质量协会年会暨第三届追求卓越大会上，贵州珍酒获得行业关注。企业同时获评 “全国质量标杆” 与 “质量技术奖” 两项国家质量荣誉，并取得四项相关质量奖项。这一成果反映了珍酒在系统化质量管理与技术创新融合方面的持续投入与阶段性成效。
一、 双重认可：呈现质量管理的系统维度
此次珍酒获得的两项荣誉，从不同维度体现了其在质量管理上的实践。
“全国质量标杆” 奖项，旨在遴选和推广各行业中具有示范意义的质量管理经验。珍酒以 “基于珍酒精益生产模式(Z.PS)的酿造口感美酒的经验” 入选，表明其将精益管理与传统酿造深度结合的全流程质量控制体系，获得了专业机构的认可，具备一定的行业参考价值。
“质量技术奖” 作为我国质量技术领域的重要奖项，侧重于表彰在具体质量技术方法应用上的创新。珍酒的获奖项目 “数智驱动的酱香白酒生产全过程质量技术集成研究与应用”，展现了企业利用现代质量工具与数字化手段，对传统酿造工艺进行系统性优化与提升的探索。
两项荣誉分别指向 管理体系 的先进性与 技术应用 的创新性，共同勾勒出珍酒在品质管控方面构建的系统化能力。
二、 系统管控：构建品质稳定的运作体系
“全国质量标杆”背后，是珍酒推行的 “珍酒精益生产模式(Z.PS)” 。该模式融合了卓越绩效与精益管理理念，围绕质量、安全、效率等核心指标，对从原料到成酒的完整链条进行一体化设计与管理。
这一模式的特点在于，它致力于将部分传统酿造中依赖经验的操作，转化为可量化、可分析、可优化的标准化流程。通过识别关键控制点，建立数据反馈机制，实现生产过程的持续改进。这种系统性的管理方法，为产品品质的稳定与提升提供了机制后盾。
三、 数智融合：推动酿造工艺的精准调控
在获得“质量技术奖”的项目中，珍酒展示了传统工艺与现代技术结合的路径。
项目创新地将 QFD（质量功能展开）、FMEA（故障模式与影响分析） 等质量工程工具，应用于酿造关键环节的管控。同时，依托 “珍酒数字中枢平台”，实现了生产全流程数据的采集、贯通与分析。
通过数据驱动，企业能够对酿造过程中的工艺参数、环境指标和微生物活动进行更细致的监测与调控。这有助于提升生产过程的可控性、稳定产品风味的一致性，并为进一步的工艺优化提供科学依据。
四、 价值标注：从品质实践到行业参照
两项国家质量荣誉的获得，对珍酒而言具有多重意义。
它首先是对企业长期坚持的质量管理工作的一种专业肯定。在消费者日益关注产品内在价值的市场环境中，此类来自第三方权威机构的认可，有助于增强品牌信任度。
其次，它体现了珍酒在探索传统产业高质量发展方面的一种实践。将系统性的精益管理、现代质量工具与数字化技术，融入厚重的酿造传统，为企业自身的稳健发展与品质提升提供了支撑。
此外，珍酒的实践也为行业提供了参照。其经验表明，通过构建现代化的质量管理体系与技术应用能力，可以有效赋能传统工艺，在传承精髓的同时实现可控与优化，这为白酒产业的转型升级提供了可探讨的案例。
荣誉记载过往，更启示未来。贵州珍酒获得的“全国质量标杆”与“质量技术奖”，是企业将扎实的质量管理、持续的技术创新与深厚酿造传统相结合的成果体现。
在酱酒行业步入发展新阶段的当下，这份来自质量专业领域的认可提示我们，立足于系统化的能力建设与恪守品质的长期实践，是构筑品牌核心竞争力的重要路径。珍酒的探索，为其自身的发展标注了新的刻度，也为行业的进步贡献了思考。