葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo)调查显示，加拿大的葡萄酒消费量增长速度是平均的4倍，预计在未来五年里成为消费量第五的葡萄酒市场。
葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo)Xavier de Eizaguirre表示，尽管在加拿大消费的葡萄酒大部分是进口的，但加拿大生产的葡萄酒也在逐渐受欢迎。
De Eizaguirre说，加拿大葡萄酒人均消费量约为15升/年，美国为12升/年。“法国，意大利，西班牙等传统市场的年人均消费量达到50升，英国约为25升，阿根廷为45升，所以加拿大仍有很大增长潜力。”
2007-2011年间，加拿大葡萄酒消费量增长了14.55%，至2011年时达到4321万箱(12瓶750ml)。分析预计2012年-2016年加拿大葡萄酒消费量将上升14.27%，终达到5070万箱/年，增速比平均高3倍。
De Eizaguirre说：“我惊叹于加拿大的局面，这个国家消费发展非常快速。”
意大利取代了法国成为加拿大的葡萄酒供应国，De Eizaguirre认为这是因为意大利美食在加拿大愈加流行。
过去五年里，美国、智利和西班牙等新世界葡萄酒在加拿大市场扎下根基，分别增长42.75%、25.12%和26.82%。新西兰则几乎翻倍，成为了加拿大第8的葡萄酒供应国。