进入现代化社会，人们越来越注重生活的品质，日常饮食的营养与保健。因为这不仅避免我们将来经常出入医院等理疗场所，还能让我们享受当下，品味完美人生。
除了经常运动、多吃水果蔬菜之外，引进欧洲优品也逐渐成为人们提高生活品质的方法之一，
像进口牛奶、进口果汁、进口红酒等已成为多数家庭的营养配餐。很多资料表明，每天适当的饮用葡萄酒，你将会拥有一个健康的身体，那么我们如何在适当饮酒获得保健与过度饮酒之间取得一个理想的平衡呢？
关注葡萄酒热量
大多数葡萄酒的热量都在每杯130-175卡路里。以男性为例，人体通过饮料摄入的卡路里通常在260-350卡路里。
不同性别的人对酒精的分解能力不同，男性相较于女性就具有更强的酒精分解能力。所以男性通常情况下对葡萄酒的摄入量比女性可以多一杯左右。
男性的葡萄酒日摄入量在1.5-2杯之间，而女性的葡萄酒日摄入量在1杯左右。
适当饮红葡萄酒的保健功能：
1、预防糖尿病
医学家希望人们记住，适当饮用红葡萄酒可以像其他食物那样给人体带来一定的健康效应。的研究发现，对女人来说，酒精可以激发人体产生胰岛素，从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病。不过，还需要进一步研究才能确定到底多少量的酒精才能产生这样的效果。
2、激发大脑智能
葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究人员相信，适量饮用红葡萄酒或许可以扩大大脑的血管，提高血流量，抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质。另外，酒精可以让脑细胞产生可控性压力，从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力。
3、预防胆结石
胆结石的主要构成成分之一就是胆固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体(包括胆囊)里的有益胆固醇含量，减少有害胆固醇，从而预防胆结石的产生。
4、控制体重
实践已经证明，长期适当饮用红葡萄酒(男人每天2杯，女人1杯)之后，人体可以有效地代谢酒精，不会引起体重增加。如果每周喝5-7杯红葡萄酒酒，可以有效帮助减少吃零食和宵夜的次数，防止进食过量，从而达到控制体重增长的目的。