圣达美利安区在1954年开始建立的评级制度共分四个等级：为“一等级”（Premieres Grands Crus Classes），第二等级为“特级”（Grands Crus Classes），第三等级为“特级”，（Crands Crus），第四等就是“圣达美利安法定产区（AOCSt-Emilion）”，次评级在1958年修正，1969年第二次评级，原则上此区每十年评级一次，但未严格执行，且每次变动不大。值得的是自首次评级开始，名列”一等特级A类”的白马庄园和奥信庄园的级别并无变动。只有“一等特级B类”（Premieres Grands Crus Classes B）有所变：1996年之前有九家，1996年评级中增加了二个庄园大金钟庄园（Chateau Angelus）及宝西奥庄园（Chateau Beau-Sejour-Becot）。一等级（A）及（B）共13家，一等特级（A）可与美度区一级庄园相比较，只是风格各异而已。的一次评级是在2006年。