大批量工业化生产的低端AOC葡萄酒,又可以分成酒庄AOC和酒商AOC。
在法国(France),葡萄酒是一个古老的行业。行业内部有一个约定成俗的分工,就是酒农也就是酒庄主,只负责酿酒。酒商则专司交易。这个分工存在上百年了,也许是老祖宗认为,酿酒者需要专心酿酒,如果总去卖酒,不能专注,酒的质量也不能得到 同样是AOC级别的的葡萄酒,酒圈网认为,酒标上有没有cheteau(庄园)这个单词,非常重要。
低端的AOC产品,有酒庄生产的,也有酒商自行组织生产的。为什么这样呢,上世纪其实年代之后,法国(France)葡萄酒产业受新世界葡萄酒的猛烈冲击,大量廉价的口感并不差的工业化生产的葡萄酒大量登录欧洲,传统刻板的生产方式已经严重不适应竞争。于是,有酒商根据市场变化,自己组织生产葡萄酒,与低端的新世界产品一争高下。当然,也是在严格遵守法国(France)葡萄酒法规的前提下进行。并且向法国(France)原产地命名局INAO申请AOC命名授权,质量上并不一定比酒庄AOC差,但是有一点要告诉大家,这类AOC产品都是阳春白雪,售价不会超过2.5欧元,按照欧元人民币1v9的汇率估算,加上50%的综合税费,倒到以后的售价,应该在50-80元人民币,不能太高,更不能超过100元。
普通消费者要区分二者十分容易,只需要看看酒的名称中有没有“chateau“这个单词就可以了,酒商生产的酒,是不允许使用酒庄-chateau这个称谓的。