2005年7月20日
近省人大环保视察组来金徽酒业视察，对公司环保工作给予高度评价。近几年来，特别是企业改制以后，金徽酒业坚决认真的贯彻落实科学发展观，按照生产经营和环境保护两手抓，两手都要硬的要求，在环境保护方面做了大量工作，取得了明显成效，了产品质量，提高了经营效益。
一是建立了环保工作机构和工作机制。公司环保管理由总经理亲自负责，由环保部主抓，生产技术部配合，工会参与监督，共同抓公司的环保管理工作，按《环境保护法》、《食品卫生法》从生产、生活的每个环节都制定了具体的环境保护管理制度和定期检查制度。
二是加强环保设施建设。公司的废水主要是白酒生产过程的蒸馏甑桶底锅水，甑桶底锅水在蒸煮过程中的化学需氧量减少并含有悬浮物，公司采取在甑桶底锅排水口处安装过滤网，先滤掉悬浮物，再进入排水渠；在厂区主干道两侧设有长约400米明渠两条，每隔50米设沉淀池一个，共有16个沉淀池，废水通过明渠进行阳光辐射自然还氧，并将微小悬浮物经过沉淀池逐级处理，到厂外总排水口时，已经自然还氧，悬浮物得到处理，废水还氧除杂后变得清沏无污染，达到排放标准。
三是落实环保措施。为切实搞好环境治理和清洁卫生工作，公司设置了专职环保队，专门从事绿化管护和清洁卫生工作，使各种风景树木和花卉经常保持繁茂生长，厂区环境卫生整洁干净。
四是搞好水源管理。公司有两口深井水源。用水泵提升到封闭式高位水池，管道输送各用水部位，水质每年由地区卫生防疫部门取样化验，完全符合生活饮用水标准、生产用水和生活用水全用此优质饮用水。
五是严格卫生规范要求。对包装车间实行全封闭措施，使车间达到无尘土无蚊、蝇，引进4条全自动流水灌装生产线，了产品灌装质量。包装车间人员上岗必须穿洁白色的工作服、戴工作帽、戴口罩，保持良好的个人卫生。每年由卫生防疫部门对包装工进行一次体检，凡体检不合格者立即调离岗位。
六是大力营造酿酒生态工业园。公司根据食品和白酒酿造生产特点要求，抓了厂区环境的绿化美化工程，在主干道、人行道两侧和空旷地带栽植珍稀树木35000多株、名贵花卉5200余株，绿篱带1160米、种植草坪11880平方米，总绿化面积达4.6万平方米，达到了护土防泥、净化空气作用。