【金徽酒业2011年报道】2011年9月30日下午，金徽酒业召开十月份生产经营调度会，会议总结了九月份公司生产经营运行情况，根据公司年度目标和市场需求，分解并安排了十月份生产经营指标。
王全喜强调指出：公司生产经营调度会研究并确定了十月份生产经营目标，面对市场需求和销售旺季的形势，公司上下要强化六种意识：
一要强化顾全大局和以生产经营为中心的意识，管理人员首先要强化这种意识，所有的工作都要以生产经营为中心，供应部门要千方百计白酒酿造和生产所需原料辅料的采购，设备和用电要旺季生产，生产部和环境管理部门要加强生产用电和现场施工用电的监管力度，后勤部门要为生产服务，管理人员要转变观念，改变管理方法，一是做好服务，二是搞好监督。要用人的质量工作质量，用工作质量产品质量，凡是有利于生产经营的事就要主动去干。
二要强化合作意识，切实搞好配合。计划部门要有前瞻性的思考，生产管理部门要强化生产系统的指挥功能，确立生产部的生产指挥地位，确保生产指令畅通；各部门要善于补台，优势互补，形成合力；上报和下达的数据指令要准确，不能模棱两可。
三要强化目标任务意识，真正淡化节日意识，强化目标任务意识，企业利益和员工利益息息相关，要以满足市场为要务。中层管理人员要靠前指挥，深入生产，在现场解决问题。
四要强化生产意识，不仅要重视食品和生产，也要重视员工的饮食，随着秋季的来临和就餐员工的增多，质量部、工会要加强员工大灶的卫生管理，大灶是大家的灶，要把免费就餐的大灶办好；要重视秋季卫生工作，办公室和安保部牵头，要确保员工身体健康；要加强保卫工作和巡查力度；要做好消防工作，重点做好员工公寓楼的消防教育和宣传工作；要杜绝习惯性的违章，包装中心和酿酒车间都要加强对员工的教育；新员工的培训，光靠生产车间是不够的，人力资源部和安保部都要协助做好培训工作。
五要强化教育员工成才意识，一是重视班组建设，周董事长一再强调要加强班组建设，抓好班前班后会的学习，班组稳定了车间就稳定了，车间稳定了企业就稳定了；二是加强沟通，要学会尊重员工，畅通信息管道，搭建成才平台，要注意工作方法，奖罚要有理有据，让员工心服口服；要尊重员工的劳动和创新举措，我们的优级和一级酒要靠酿酒工，我们的产品出厂要靠包装工，管理人员一定要注意工作方法，搞好协调沟通。
六要强化学习意识，金徽酒业进入了一个快速发展的时期，要持续发展打造成百年老店，就要加强学习，我们的网站，我们的OA办公系统，中层管理人员是不是经常在看？学习是企业永恒的主题，管理人员要带头学习，要求员工明白的，自己首先要清楚，要求员工做到的，自己首先要做到。进入旺季，要有进入旺季的思想准备；进入旺季，要有进入旺季的工作态度，要确保全年生产经营目标的实现，为满足市场做出不懈的努力。