11月6日，在宝鸡西凤大酒店，由宝鸡地区13位专家学者组成的“三千年国酒西凤酒论证恳谈会”隆重召开，正式拉开了三千年国酒西凤酒”论证会的序幕。
“三千年国酒西凤酒论证恳谈会”由陕西西凤酒营销有限公司市场总监卜立华主持，陕西西凤酒集团股份有限公司副总经理、陕西西凤酒营销有限公司副总经理高洪涛出席恳谈会并作讲话，行政部主任冯宗科、市场部副总监邓宗平等陪同参加了本次恳谈会。
会上，陕西西凤酒集团股份有限公司副总经理高洪涛对各位专家学者表示了热烈的欢迎和衷心的感谢，并阐述了进一步挖掘西凤酒三千年无断代传承对现今西凤的品牌的重要性和迫切性，恳请各位学者、专家倾尽自己的智慧，用多年辛苦研究的成果来论证“三千年国酒西凤酒“，将三千年国酒西凤酒无断代传承的精神继续发扬广大，让西凤酒这只美丽的金凤凰飞得更高、更远！
恳谈会上气氛热烈，各专家学者初步讨论了“三千年国酒西凤酒”的起源与传承，从出土文物中论证西凤酒三千年无断代传承，考证历朝历代国酒、贡酒、品牌冠冕史，收集整理文人墨客历史记载，从民俗、酒器论证酒文化及国脉精神，追溯西凤酒手工、作坊及企业发展史等议题，并由宝鸡周秦文化研究会会长、炎帝研究会会长、研究员霍彦儒安排“三千年国酒西凤酒论证会”的具体工作及人员分工。
据悉，三千年国酒西凤酒”论证会，将由考古专家和文史学专家及学者组成，在周秦文化发祥地宝鸡、历史文化古都西安各举行一场“三千年国酒西凤酒”论证会，分别从文物考证、历史传承、工艺传承、人文传承等多角度科学论证“三千年国酒——西凤酒”。