西安交大国家自然科学基金会项目课题组来金徽酒调研

【金徽酒业2016年报道】1月11日,西安交大国家自然科学基金会项目课题组来金徽酒调研。调研组由学者、博士生导师弋亚群带领,其一行由西安交大管理学院博士组成。

调研组采取了现场察看、问卷调查、座谈会形式进行。金徽酒的发展理念和规范的管理引起了各位学者的浓厚兴趣。公司负责人在介绍金徽酒的情况时说:金徽酒近十年跨越式发展,主要原因有四个方面。一是金徽酒有悠久的历史。金徽酒厚重的历史使我们增加了对先民的敬仰,增强了我们继承传统酿酒工艺和传统文化的责任,也扩大了企业度和品牌影响力。近,我们的明代酒海被文物部门鉴定为国家一级文物。金徽酒又被国家食品工业协会评为“历史名酒”。二是独特的酿造环境,金徽酒位于秦岭南麓,长江上游,为暖温带向亚热带过度区域,是白酒的酿造优势黄金板块。一方水土养一方人,正是这片热土孕育了金徽酒,金徽人眷恋这片热土,热爱这片热土,也使金徽人在这片热土创造了奇迹,为促进社会经济发展不断做出贡献。三是强有力的科技支撑。金徽酒拥有国内的专家技术团队,拥有具有敬业勤奋的员工队伍,拥有国内同行业的检测设施,获得了多项国家专利,有的专利技术已在生产实践中运用,如金徽酒“只有窖香,没有泥味”的独特风格,就是科技创新的结果,传统纯粮酿造工艺彰显了金徽酒千年积淀,科技创新成为金徽酒腾飞的引擎。四是先进的理念。金徽酒坚持理念创新、制度创新、管理创新,在实践中形成了自己独特的先进文化和先进理念。坚持“金徽酒 正能量”的核心价值观,弘扬社会正义和社会责任;坚持“老老实实做人,认认真真做事”的企业精神,打造守法经营、诚信经营的诚信企业;坚持“消费者,质量”,把质量作为企业的生命,生产健康、绿色产品,生产老百姓放心的酒;坚持“以人为本”的理念,用员工的发展推动企业发展,员工真正成为受到企业和社会尊重的劳动者。

调研组还了解了企业党建和团队建设、人才培养、校企合作方面的情况。

调研组认为,在金徽酒看到了一个现代化企业的崛起,看到了一个充满自信企业的规范化管理,看到了一个企业社会责任的担当,看到了一个企业成功的经验。

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