品尝红葡萄酒的温度

品尝红葡萄酒的温度,应在18-20℃左右。温度太高,如22度以上,酒体会很难发挥、没有变化,酒的香味也不会展现。温度太低,如12度以下,酒体亦会难以发挥,香味也会被封闭或散发不明显。

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