黑桑果酒不同于红酒
黑桑果酒只是一个新生活理念的载体，它不同于红酒，红酒从气质上来说是个舶来品，或者可以说更像一个舶来品。
在创新、文化复兴这种大发展背景下，我坚信自己的才是的！因为我们自己更了解自己。更何况，黑桑果酒相对于红酒，它的功能性价值更高。
黑桑果酒的营养价值
黑桑果酒由桑椹酿造，红酒是葡萄酿造的。
《美食导报》2005.09.30报道桑果酒中微量元素硒（硒能够及保护人类心脏及免疫系统）含量是葡萄酒的12.41倍；蛋白质是葡萄酒的8.44倍；氨基酸是葡萄酒的9.23倍；花青素（）是葡萄酒的5倍；白藜芦醇（抗氧化、抗衰老）是葡萄酒的10.19倍，各项微量元素指标远远高于葡萄酒。
桑椹富含丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍。