建国60余年来，推动名酒兴衰进程的力量和密码有“六大因素”，也叫“白酒发展六大理论”：即地理环境主导论、品质技术主导论、时势政策主导论、商业（营销）模式主导论、品牌文化主导论、历史规律主导论。其中，“品牌文化论”是持久活跃的。他多年研究认为，名酒的兴衰，与历史久远无关，与实力规模无关，与文化力和创新力有关。
会上，《国家名酒评论》杂志社联合《光明网》共同倡导并提出了“白酒新文化战略”理论体系，并给出了“白酒新文化战略”的定义：在反思、打破和科学传承白酒传统文化、产业及产品价值观基础上，寻找、总结、重建现代白酒全新价值体系的过程。
孙延元认为，“白酒新文化”的灵魂是弘扬“尊重文化”，这是每一个人心灵深处渴望的东西，这种“种子”一直在每一个人的心中埋藏，也一直受到压抑。成功的白酒品牌文化，就是要找到“打动消费者内心的那一抹红”和“拨动消费者心灵深处的那根玄”。这就是说的品牌“湿件”——让消费者“心动+行动”的营销系统。
当前，随着人们生活和文化水平的不断提高，“尊重·包容”几乎已经成为全体人的一种共识和共鸣。国家之间、民族之间、官民之间、老幼、亲朋、师生、夫妻、老板与员工、甚至法官与犯人等等，人人都渴望被尊重，人人都在觉醒。从“打动消费者内心深处的那一抹红”和“拨动消费者心灵深处的那根弦”的角度分析，当前的白酒品牌要超越“尊贵”，上升到“尊重”的新境界，以勇气和魄力完成品牌文化的凤凰涅槃。
，孙延元总结认为：过去10年，文化名酒的诉求主题，多数离不开“尊贵”和“高贵”。随着政商游戏规则的改变，“尊贵文化”将日渐式微，并受到抨击和考验，名酒过度宣扬“尊贵文化”将引来负面效应，“‘尊重文化’将白酒未来。未来5-10年，随着”习李新政“思想理念的持续演进，白酒行业将是一场”新文化战略“与”权贵复古风“的较量，不会你死我活，但会权衡利弊，去伪存真，以文载道，大道行思。”新文化“渗透的价值观，将给行业带来不可低估的影响，或将改变现有品牌阵营的格局。