在餐厅饮酒时，开瓶费是我们都知道的一则消费，而在一些酒店里，当你打算饮酒时，除了开瓶费，往往还会收取一些其他类目的费用，这些费用你都了解吗？有没有什么方法既能享受美酒又能避开这些消费呢？
星级酒店的服务费不包含酒水服务费？
在星级酒店消费，都会被收取服务费，可是为什么消费了酒水，有些酒店会额外收取酒水服务费，有些酒店就不会收取酒水服务费呢？这是依据不同的酒店经营结构决定的——如果是加盟品牌的酒店，或者是酒店内的外包酒水消费场所，一般都会在服务费基础上，增加一项酒水服务费；如果是品牌直营酒店，或者酒店自己营业的场所内，一般只要收取服务费。
自带酒水，在星级酒店消费，一定会收取“开瓶费”？
不一定。
如果你去的是四星级以上的酒店，你需要自带酒水，一般都要提前预约和告知（这样酒店一般会根据你的酒款，提前准备好开瓶器、醒酒器等相应工具，以便为你提供更好的伺酒服务和体验） 。
通常如果你是酒店房客，你的酒水消费时间还在你的住宿时间内（就是在你退房前），一般都不会被收取“开瓶费” ；如果你是非房客，一般会被追加酒水服务费，尤其是你自带的是名贵的酒水，酒店需要增加人力物力为你提供更好的伺酒服务的情况下；如果你还需要额外的伺酒师服务，则还会被收取私人服务费。
当然，有一种情况下是免费的——你是酒店的黑卡会员，VIP宾客，那么，你怎么任性就怎么来吧！
在酒店，没有喝完的酒，可以免费寄存吗？
分情况来看。
如果你的酒是在酒店购买的，没有喝完，通常都可以获得免费存酒的服务，存酒时间在3个月-2年不等，通常越名贵的酒或者剩下的酒越多，可以获得的免费存酒时间越多。在存酒时间内，一般都可以不限次数取酒饮酒，不过每次取酒会按照正常消费情况收取服务费。
如果你的酒是自带的，通常需要额外缴纳酒款市场价约5%左右的存酒服务费以获取3个月—2年不等的存酒时间，如果你自带的酒是需要额外小心保护的老酒，或者稀世名酒的话，会被收取更多的“私人物品保管费”，因为酒店可能需要依据你的酒款，调节出不同的个性化服务和存酒环境，这些都是额外的成本。
当存酒时间仅剩一个月时，酒店都会联系和提醒你的存酒，同时确定是否需要继续存放。
为什么客房内订酒水，会多额外的清洁费，服务费也涨价？
如果你想直接在自己的住房内预订酒水，又不想被坑，就需要注意：
1. 如果是整装的一瓶酒，或者是点一瓶酒的一两杯，那么，需要在预订时说清楚，是否需要酒店的酒水客房服务，在没有特别说明的情况，一般酒店会默认客人是需要的，就会出现账单里有”客房服务费“；
2. 如果你想更好地在房间里享受酒水，可以向酒店索取冰桶、醒酒器等工具，这些一般都是免费的，哪怕你享用的是自带酒水；
3. 通常酒店还会对在客房内预订了食物和酒水的客人，加收”清洁费“ ，如果因为意外，食物和酒水弄脏了酒店地毯、床单等物品，还可能会加收高额清洁费，严重时，甚至会出现”造假赔偿“的情况。