日常生活中,拿到一件商品时,在不知道它的价格的情况下,我们都习惯去扫一扫商品上的条码,一是为了知道它的价格,二也是一个的,而遇到葡萄酒时,也习惯这样扫一扫,但有时候,并不是所有的葡萄酒都能扫出码来,那些扫不出码的,你知道为什么吗?
条码扫不出来,就是假酒吗?
这是一个有着奇怪逻辑的问题,但被问到的概率却很高。消费者一般用的扫商品条形码的软件大概就是微信扫一扫、淘宝扫一扫,以及类似“我查查”之类的APP了吧,那么到底为什么有些东西扫得出来,有些扫不出来呢?
这个道理非常简单,如同google搜索一样,当你把你的网站放上公众网络并被其收录后,你网站的内容才会有可能被搜索到,在未被收录前,无论你的网站内容多丰富、设计的有多好,都无法搜索到。这些扫码软件也一样,商品条形码需要先被其收录进去,才能被搜索到。
所以,对于进口酒来说,没有被收录到的概率实在太高了,一般只有有一定流通量的酒才会被收录到,而那些精品酒由于量本身就少,几乎很少大面积流通,所以越是精品酒,扫不出来的概率越大。再者,一些新上市的酒更是不可能被扫码到了。
还有一种情况,就是这些扫码APP公司要活下去,它的赢利方式就是向一些商家收取(LE SUO)收录条形码的费用。说个例子,一款OEM酒,给6000块钱给上述某扫码APP后,其扫出来的价格是1288元,但如果商家不给钱,结果就是要不扫不出来,要不扫出来的价格是28元……
背标写着“保质期10年”,可是这酒是2001年的,是不是过期不能喝了?
这又是一个搞笑的问题。如果真是这样,那82年的拉菲那不是要喝死人了,怎么还有人买,还卖好多万?
这是个历史遗留问题,上个世纪80年代,我国推行食用商品质量管理,任何入口的东西都必须标配一个保质期。那进口葡萄酒保持期多久?可以说当时法规制定者也不懂,但自己挖的坑也得跳啊,在对国民智商“深思熟虑”之后,决定将葡萄酒的保质期限统一制定为10年!自此,无论什么酒,只要是葡萄酒都是保持期十年的伟大时代正式到来!
十多年后,人们喝葡萄酒的越来越多,慢慢开始感觉到被愚弄了十多年的“保质期10”是有问题的,法规制定者在喝了大量82拉菲之后,也觉得这说法不对啊!所以,国民要清醒了!终于到了1995年,《食品标签通用标准》出台,“保存能力超过18个月的食品,可以不用标注保质期。”而2007年开始实施的《预包装饮料酒标签通则》也规定了,酒精度超过10度的葡萄酒或者其他酒精饮料,可以不用标注保质期。
既然可以不标保质期了,那为什么市面上仍有相当部分的葡萄酒还是标注自己的保质期是10年或20年呢?一般地,标10年的是进口、经销商实践过之后,为了避免陷入无穷尽的解释(要知道有些消费者并不好对付啊),甚至引来不必要的麻烦,发觉还是标10年好。而标20年的,那多数是另一种想法:标20年证明我的酒好(MD,又是什么心理)!
那葡萄酒到底有没有保质期?
在欧美等经常饮用葡萄酒的国家,其实是没有葡萄酒保质期的概念的,他们看的是“适饮期”。
适饮期是基于葡萄酒的生命周期而言的。葡萄酒从出生、成长、成熟到衰败,适宜饮用的时期是进入成熟期到顶峰期。 由于自身品质和外界因素的影响,不同葡萄酒的生命周期长短不一。有的从成熟到顶峰只有短短的几个月,而有的则可达数十,甚百年。
葡萄酒适饮期到来的快慢与存在的长短,是由葡萄酒的陈年潜力决定的。陈年能力越强的,适饮期来得越缓慢,适饮期的时间也越长。