关于葡萄酒年份

葡萄酒酒瓶的正面标签上标明了该葡萄酒的年份,葡萄年指葡萄采摘和酿造的年份。它与装瓶年无关。

葡萄年份的好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿造出来偏淡。葡萄年好坏还取决于冬春气候和阳光等…….

为了葡萄酒的自然品质,法国葡萄酒法律甚至规定,不能人工灌溉葡萄树。同一葡萄年对不同地区可能产生好坏差异,要根据葡萄酒所属地区来查年份表。

即使同一年份的同一产区,也可能有所不同。例如:1997年是公认的葡萄大年,但波尔多产区的MODOC次产区和GRAVES次产区却因为收获前的一场大雨而使其酒质差于POMOREL次产区和SAINT EMILLION次产区。

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