一、 传统年“传统”遇冷,上班族的另类过年方式
年轻人吐槽“年味”的消失成为近来朋友圈常见的感慨,传统过年中的走亲访友互送贺礼行为也因为年轻人的“宅”和国家政策的约束而减少。传统气氛逐渐减弱,上班族在节假日更倾向于同好友唱歌、逛夜场。越来越多的年轻人在晒夜场玩乐照片这一行为告诉市场,过年已经成为年轻人的狂欢派对,而不再是风俗制约的节庆文化。作为送礼文化中的衍生品——白酒,也从往年的热销品变为促销品,让人颇为唏嘘。
物质生活的充裕让消费能力增高,而消费主力的改变则影响着替代商品的变化。白酒显然已经不适合年轻上班族的选择,而专为年轻人准备的夜场酒在新春一枝独秀,销售火爆,大有逆袭传统酒业的趋势。
二、洋酒性价比不足,年轻人消费理性上升
夜场从开放初期直到现在都是洋酒的天下,轩尼诗、人头马、马爹利等国外白兰地品牌也成为国人对“酒”和“酒”的刻板印象。洋酒的溢价消费在夜场更是保持较高百分比,动辄几千上万的酒在夜场司空见惯。
洋酒性价比缺乏成为年轻消费群体的共识,年轻的上班族更乐意从品质和情怀入手,如何求新求质成为夜场消费理性抉择。国产夜场酒则具备了年轻人对性价比的期待,而国产夜场酒更在过年这一消费需求旺盛的时期成功列居榜首。
三、烈性果酒更健康性,五粮液把好品质关
过年期间,茅台、五粮液等国产白酒纷纷降价促销,以改善不温不火的消费状况。而年轻人对白酒的需求降低也是长久以来的趋势。因此如五粮液集团,也开始迎合年轻市场,推出年轻人更乐意饮用的健康烈性果酒。从初的低度传统果酒到创新型烈性果酒,五粮液集团在夜场这一新型市场逐渐走稳了步伐。
如今响彻夜场的酒类中,五粮液集团系列烈性果酒成首创,也是为能与外国洋酒抗衡的所在。在了健康酿酒和五粮品质的基础上,国人情怀也成为一张靓丽名片。国人过年喝国酒五粮液,在消解传统中回溯传统,成为夜场常见的情景。