喜欢送酒首先源自于人类基因的趋糖性
在赠送礼物这项里红酒果然大获全胜。到底为什么说到礼物人们都会想到红酒？可以扯上一个生物学解释。那就是“糖”。凡是以碳为骨架的活物（几乎包括地球上所有的动物）几乎都喜欢糖，这是个嗜糖的星球。
其实巧克力、糖、蛋糕、饼干都是糖的一种形式，而红酒其实是糖的一种溶液。对于糖的喜爱已经带到人们的基因里，带到潜意识里。
人们接触糖会本能的兴奋，在这个小统计里，关于糖的礼物占到礼物总比重的 75.8%。
不过这个解释很少出现，主要因为它看起来理所当然：那些外观美丽大方、保准不出错、买起来又方便的商品，糖和酒就占了很大的比例。
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送礼时，人们也看中红酒的模糊性
人们喜欢红酒的模糊性，这种模糊性首先是大多数人是分别不出红酒这类东西的好坏。很多行为学家做了人们对红酒的鉴别能力的试验。
在 2011 年，怪咖心理学家理查德.怀斯曼
在爱丁堡科学节上进行了一个双盲实验
双盲实验
实验方法：
在超市买了一些红葡萄酒、白葡萄酒和香槟，每种类型的酒他都挑选了一瓶贵的，和一瓶便宜的。然后让 578 位品酒者在双盲的实验条件下分辨哪瓶酒更贵。
结果显示：
结果验证了人们认知的这种模糊性：
有 53% 的品酒者可以找出香槟酒中哪一款便宜哪一款贵。
53% 听起来还不错，其实就是和瞎蒙差不多。
白葡萄酒的好坏鉴定稍微好一点，品酒者的成功率为是 59%，这也是实验中的记录。
而在红葡萄酒部分，成功找对了贵的酒的人只占到 39%。买一种别人都分辨不出哪个更好哪个更差的礼物真是太棒了——既然大家很难分辨贵贱，在必要的时候何不买个便宜点的。