波尔多葡萄酒行业联合委员会（CIVB）的发言人表示，今年法国其它产区都遭到了不同程度的自然灾害，损失惨重，但波尔多（Bordeaux）产区幸免于难，2016年波尔多葡萄酒产量为7年来。
2016年的葡萄收获成果非常令人满意，不仅数量多，也很优质。收获的葡萄可酿造5.7亿升的法定产区葡萄酒（AOP），这些来自法定产区的葡萄酒都有着原产地保护标识。现在AOP葡萄酒已经占到波尔多葡萄酒总数的95%。
对生产者来说，今年的高产无疑是个好消息，因为2013年的低产给波尔多带来的影响还未退去，2013年的葡萄酒产量为3.84亿升，是自1991年以来的水平。而波尔多今年的高产受益于好的天气状况。
相比较之下，香槟（Champagne）、勃艮第（Burgundy）以及卢瓦尔河谷（Loire Valley）就遭受到了比较严重的天气灾害，春季多雨，夏季干热，秋季潮湿，使得葡萄藤受损，产量下降。法国农业部在11月初预估，今年全法国的葡萄酒产量将减少10%。