史载，战国时，赵臣蔺相如因“完璧归赵”和“渑池会盟”而闻名天下。赵王念其功，官为上卿。猛将廉颇得知曰：“我为赵将，有攻城野战之大功，而蔺相如徒以口舌之劳居上位，见之，必辱。”赵王闻之甚忧，恐将相失和，使强秦有机可乘。
忽一日，有报传来：“廉颇‘负荆请罪’于蔺府上”。赵王大喜，取宫中陈年秘藏美酒，设宴款待二臣。泥印一启，香气四溢，众臣未饮已微醺。酒至天明，皆赞：“将相和，国家兴，秦王闻酒不敢进。”遂得名：“将相和酒”。香传至秦国，秦王惊闻将相和，十年间，未敢跨函谷关半步。后有诗云：燕赵儿女多奇志，将相和酒镇秦王。