像花园的酒庄

Chateau St. Jean始建于1920年,与其称其为酒庄,不如说是个花园更能体现其特色。其名字中的Chateau为城堡的意思,而St. Jean则来自于其花园中央喷泉的锌质雕像St. Jean的雕像。

园中的城堡(Chateau)即为初建时Goff夫妇所筑,而250英亩的葡萄园初种植的是白色葡萄。1973年通过了一项保护Goff夫妇文化遗产的决议,城堡因而得到重新修葺并对公众开放,并从此列入全美历史遗址保护区之一。

还在大门口,就被伸出院墙的城堡所吸引,白墙红瓦的角楼和挺拔的棕榈树交相辉映。走进院门,原来是一个大花园,方正笔直的园中小径,围绕着绿树花丛。各种植物中,吸引我的是大门边一株的沙漠植物;而园中的亮点,无疑是中央的喷泉,下面水池中闪闪发亮的都是游人抛下的硬币。

园内偶尔能看见一些锈迹斑斑、把手脱落的推车,以及被陈年铁锈掩盖了本色的容器,这些都是创始人Goff夫妇遗留下来的物品。而鱼池也是仿照北美五大湖中的密西根(Lake Michigan)湖和呼仑湖(Lake Huron)的现状修建的,不难看出创建人的一丝乡愁。

这里的小店里可以品酒,也有各种葡萄酒和纪念品出售,但规模比其他酒庄要小得多。也许对这里的游客来说,品尝什么样的酒并不重要树荫下,藤椅上,抿一口无论什么品种的白酒或是葡萄酒,看看满园的花树和阳光,聆听风中的叶声,难道这些还不够吗?

城堡,花园,喷泉和拱桥,以及园中的陈年旧物,静静地在这里一卧就是近九十年,见证着过往的人物和历史,自身也化作了历史的一部分。

自助型的酒庄

Hop Kiln位于纳帕邻县索诺玛(Sonoma)的俄罗斯(Russia)河谷(Russian River Valley)心脏地带,建于十九世纪中叶。早是种植啤酒花(Hop)的农场,随着二十世纪中期啤酒花种植业的凋零,Hop Kiln曾经一度被闲置。无心插柳柳成荫,自十九世纪起,酿酒用葡萄就已经在Hop Kiln的农场开始种植。到1975年的时候,这个曾经的农庄转型成酒庄,并正式开始生产葡萄酒。

葡萄酒庄入口处三座高耸的仓库,就是名称中Kiln的由来,早是作为酿制啤酒的砖窑而修建的。在闲置多年后,现在的功能已不再是酿酒,而是酒庄的标志性建筑,同时也是全美着名的历史遗址之一。仓库的外墙灰暗斑驳,有的角落(Tasting Room)是仓库后面的一座建筑,正门上的装饰倒是很别致一个很大的花环,给整个酒庄带来些许亮色。走进大厅,除了正中央一个很小的柜台可供品酒外,其他的地方陈列着各种甜品酱,巧克力酱,果酱等等,当然都是含葡萄酒成分的,比如Pinot Noir覆盆子酱,香槟草莓酱等。此外还有很多Hop Kiln酿制的橄榄油,芥末酱,各种果醋,琳琅满目,很有地方特色。

吸引人的是,所有这些商品,都有样品可以免费试尝。每张陈列桌上都有一大罐面粉烘烤成的小棒(Pretzel Stick),随手就可以拿起几根,蘸着有兴趣的样品尝尝。这里既没有介绍,也很少有人交谈,来来去去的游客都是完全自助。尝到满意的,拿上几瓶到柜台去结帐,或者只是随便尝尝,四处逛逛,享受这种自助式的氛围。

走出酒庄时,回头再望一眼这昔日的仓库,经过了一百五十多年的风雨,至今依然屹立着,注视着俄罗斯(Russia)河谷,注视着来自五湖四海的我们。

在线留言
  • *您的姓名:
  • *联系电话:
  • *验 证 码:

快速留言:

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!