可能很多人并不会挑选白酒，很有可能会挑选到酒精勾兑的白酒，那么白酒到底该如何来挑选，它有什么小窍门可供大家学呢？下面会传授大家几招挑选白酒的方法，让你能喝到正宗的粮食酒。
：观察
观察的是白酒的包装，在购买白酒的时候，一定要认真的看白酒的外包装，因为在外包装上有很多东西，是你需要注意的。首先就是该酒的商标名称，然后就是色泽、图案和标签等。就是这款白酒它有没有合格证。一般一瓶好的白酒它的标签印刷是非常有讲究的，并不是普普通通的，而且触摸包装盒，纸质和劣质酒的包装纸质是有很大区别的，手感非常好，字体也很清晰，油墨线条等是不会重叠的。真品包装那边缘很整齐严密，一眼就可看出是真是假，没有松紧留缝的现象。要购买白酒，必须得是有厂名、厂址和生产日期的酒才行。
第二：检查
一般一些好的白酒或名白酒，它的瓶盖和一些劣质白酒的瓶盖是不同的，好白酒瓶盖用的是铝制金属防盗盖，这种特质的瓶盖他盖体光滑，形状统一，打开瓶盖时非常方便，对口是很严密的，盖上的图案和文字都很清晰的表现出来。
第三：闻
如果允许的话，可将酒倒入透明的玻璃杯中，可对着自然光观察，如果好的白酒，它是透明的，不会有一些沉淀物在里面。闻气味香气逼人，只需你将鼻子贴近杯口，以此来辨别香气如何。然后品酒，喝少许酒放于舌头上，品酒是否醇厚，绵柔以及酸甜等是否协调，一般劣质酒在喝的时候，你会觉得很呛喉、还特别容易上头。
其实真正好的白酒它的颜色是透明无沉淀物的，喝上一口以后，那种酒的香气会萦绕在口中，回味更是无穷。