大康斯坦夏葡萄酒庄园位于开普敦市南半岛区康斯坦夏谷地的中央地带，是南非古老的葡萄酒庄园，距今已有300多年历史。它背*桌山南麓，面向福尔斯湾，日照充足，雨量丰沛，有着得天独厚的地理位置和气候条件。1685年，开普敦任荷兰(Netherlands)总督西蒙·范德斯代尔（Simon van der Stel）选址此处建园并命名为康斯坦夏，1705年开始出产优质红酒。1712年范去世后，庄园几经易手，被分成几块，其中现在的大康斯坦夏庄园为兴盛，出产的葡萄酒享誉世界，受到拿破仑、路易·菲利普国王等王宫贵族的青睐。酒园曾一度因病虫害而衰败，19世纪末被政府接管。1993年后，该酒园由政府指定的7人托管委员会管理，所有收入用于对庄园的维护。
园内有始建于1791年的克雷特酒窖（Cloete Celler）、18世纪末翻新的范德斯代尔总督的住宅等历史遗迹。在此不但能够欣赏引人入胜的田园风光和17世纪的荷兰(Netherlands)式庄园建筑，还可参观酒窖和品酒，领略西方的酒文化。
大康斯坦夏葡萄酒庄园附近旅游景点有：
太阳城、开普敦、约翰内斯堡、好望角、南非、企鹅岛、桌山、黄金矿城、比勒陀利亚、失落城、豪特湾、教堂广场、海豹岛、先民纪念馆、府、开普角山顶、高尔夫球场、曼德拉广场、阿多大象公园、门徒山