露纹酒庄

紧赶慢赶,到达评酒会现场的时间还是迟了。一头汗水外带一头雾水地走进去,正在讲解2002年艺术系列莎当妮干白葡萄酒(ArtSeriesChardonay2002)。匆忙喝了一口,那种口感和香味极好,露纹酒庄主人DenisHogan先生在台上说:“浓郁的干梨子与无花果芬芳精选法国(France)橡木经腻的口味衬托下更加丰饶,深沉……”,这些都是评酒的陈词滥调,但用在这款酒上绝非溢美。“成熟的水果口味精致而醇浓,口感饱满,持久,优雅深沉。”不管会不会喝酒的人,很容易根据自己的感受得出相同的结论。后来才知道,这款酒曾获得澳洲着名的葡萄酒作者杰里米·奥里弗98分的评价。大家都知道,百分制里,获得85分就算是优质酒,98分,成绩惊人。

露纹(LeeuwinEstate)是来自澳洲玛格丽特河谷的精品酒庄,家族管理,名列世界百大,1974年成立,曾获得过罗伯特·帕克、休·约翰逊、杰西斯·罗宾逊等世界上着名的酒评人及一大堆酒评杂志的赞不绝口。除了这款莎当妮干白堪称优异外,澳洲的特色葡萄品种设拉子(Shiraz)也表现出色,其艺术系列的设拉子干红李子口味芳香浓郁,结构精致。

有趣的是,露纹不光酒好,还特别乐于赞助艺术,每年都会举办“露纹音乐会”,这个传统始于1985年。那年,伦敦爱乐团到澳大利亚(Australia)演出,露纹酒庄是赞助商,曾安排乐团到酒庄演出过一场。从此,“露纹系列音乐会”年年举办,至今已经21年。露纹音乐会露天举行,只有受到邀请的嘉宾或者参加正式宴会的客人须着正装,而其余的人们在玛格丽特河谷的草地上野餐后即可享用精彩的演出,头戴棒球帽,身着T恤并不失礼。今年2月,露纹连续举办5场音乐会,共有3万名听众。由于大受欢迎,这些演出通常都要占用周末两晚的时间。其热闹程度,有点类似加州纳帕酒拍卖会,成了美酒、美食和音乐的狂欢。澳大利亚(Australia)和美国(USA)都是新世界的优质产区,看来新世界人对酒的热爱自有一套。

热爱艺术的露纹还在酒标上大做文章。不仅有众多艺术家向露纹绘制酒标,露纹还建立了画廊。Hogan先生称这是太太Tricia的功劳。艺术系列是露纹酒的高端产品,这次展示的五款酒全是该系列。Tricia有点发福,但看得出年轻时应该是娇小柔美的女子,她一一向记者展示艺术系列的酒标:蜥蜴、荒原、袋鼠……典型的澳洲景观。Tricia说:提供酒标绘画的艺术家既有白人,也有土着。夫妇俩需要与艺术家沟通,让酒标表现出酒的品质和澳洲特色。

让蜥蜴和大石头表现出酒的果味和橡木的芬芳,人们通常找到的思路就是土地,而且是澳洲特有的土地。或许艺术家还有更多的解释。无论这些解释如何,那些酒标和音乐,都明晰地标识着露纹对葡萄酒文化的个性化理解。

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