世界香槟品牌巴黎之花 (Perrier-Jou?t) 在其酒庄举行了一场具有历史意义的品鉴会，20支沉睡了近两个世纪的巴黎之花窖藏年份香槟于2009年的春天美丽绽放。品鉴会一并开启了包括全世界尚存古老的香槟 — 巴黎之花1825年份香槟 (Perrier-Jou?t Vintage 1825) 在内的20款年份香槟。此次品鉴会也为巴黎之花即将推出的本世纪年份香槟Perrier-Jou?t Millesime 2002奏响了序曲。
巴黎之花1825年份香槟被《吉尼斯世界纪录大全》(The Guinness Book of Records) 收录为世上尚存古老的香槟，这也正是1825年法国(France)国王查理十世在兰斯大教堂加冕礼上使用的香槟，被称为香槟中的“无价之宝”，令众多品鉴家拥趸一生。另外，尊贵的巴黎之花1874年份香槟 (Perrier-Jou?t Vintage 1874) 的身影也出现在此次品鉴会上，它在1885年着名的一次拍卖会上售出时成为当时昂贵的香槟。此次品鉴会由巴黎之花首席酿酒师Hervé Deschamps先生与拍卖行苏富比 (Sotheby’s) 共同主持。12位来自各地的世界葡萄酒及香槟专家见证了这历史性的一刻，每滴陈酿均价值不菲。亚洲影响力的葡萄酒评论家庄布忠先生也应邀出席，他感慨道:“能在摩登时世的一日之内体验巴黎之花家族跨越178年历史的20款珍藏年份香槟，这无疑是激动人心的一刻，我深感荣幸。品鉴会中多款年份香槟可谓各具特色，然而当一滴佳酿融化于舌尖时，我忽然顿悟，原来透过这一连串细腻芬芳的气泡，真正触动内心的是巴黎之花对于酿制完美香槟的不懈追求，及对优雅和平衡口感近乎固执的坚持。”
关于巴黎之花。
巴黎之花的传奇色彩，不仅有美丽时光的非凡，还有始于一段爱情的浪漫唯美1811年，Pierre-Nicolas-Marie Perrier与Adèle Jou?t在埃佩尔内市喜结连理。出于对香槟共同的热爱，伉俪二人创建了巴黎之花香槟厂，一个优雅超凡、威望卓着的香槟品牌由此诞生。高雅精致、追求完美是巴黎之花所珍视的价值理念，由于她卓尔不群的品质，问世后迅速在欧美取得成功。正是秉承将精湛工艺与品质追求完美结合的传统，近两百年，巴黎之花香槟的杰出威望与品牌魅力令整个世界为之折服。