葡萄酒的营养成分其实是很简单的，因为它不含有其他酒类中常见的脂肪、胆固醇、食用纤维等物质。葡萄酒中只含有人们每日所需的碳水化合物、蛋白质、维生素以及各种矿物质。由于葡萄酒具有其特的营养成分，所以在佐餐的时候，如果用来搭配高脂高热的食品，就会有帮助降低血脂和低密度脂肪蛋白的功效，从而可以有效地预防心血管疾病。
解百纳葡萄酒，解百纳是根据赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠三种葡萄的英文的个字的缩写而翻译过来的。它的代表产品是张裕、王朝、长城、威龙、云南红等国内主要葡萄酒厂家的代表产品。
葡萄酒的医用价值不仅仅停留在预防阶段，近几年的大量临床实验，葡萄酒在诸多疾病的上有很大的帮助。据说，欧洲人的胃癌死亡率要比我国低很多，这是因为欧洲人日常饮用的葡萄酒可以有效地抑制螺旋杆菌的增殖。此外，葡萄酒中的白藜芦醇与槲皮酮也是乳腺癌与皮肤癌的良药。不仅如此，意大利的一位科学家还发现用葡萄酒来各种精神类疾病也有显著的疗效。
饮用葡萄酒，可以加速肝脏、肾脏的造血功能，从而促进血液循环，加强新陈代谢，起到养颜的作用。在欧洲众国，红葡萄酒更受女性青睐，因为其中的红酒多酚可以有效起到抗氧化作用，使皮肤保持年轻富有弹性。另外葡萄酒中富含的硫酸钾、葡萄素等物质，还可以防止皮肤水肿，增加人体。