喝红酒的学问太多了,花上三天三夜也讲不完。这次我们不讲喝酒,我们聊聊喝红酒重要的器物——酒杯,酒杯买对了可以体现使用者的品味,同时也能帮助泸宾酒业卡斯特红酒的爱好者更好的品味红酒。
红酒杯的杯肚相对比较大,这样可以方便摇杯。杯身越宽的酒杯,酒与空气接触就越,酒香散发也更。白葡萄酒的酒杯的杯肚多呈现U型,与之相比红葡萄酒杯的杯肚通常比较圆润,杯口相对较宽。起泡酒则常选用杯身细长的长笛型酒杯,甜葡萄酒则选杯体矮小的甜酒杯。
杯茎对于红酒杯来说同样也是十分重要的,红酒很容易被温度影响,杯茎的作用就是将品尝者的手掌与杯身隔离开,避免体温影响到酒温。杯茎长度可根据实际情况和个人喜好不同而有所侧重,杯茎长的视觉效果更好,杯柄短的较为易拿,当然也不宜过短或过长,品红酒时手尽量不要碰到杯身。杯脚越大,杯子平放时则稳定性越好,当然也也不宜过大,能放稳就行,不然会影响杯子的整体美感。