“设计”,焕发红酒的鲜活魅力

缺乏设计的产品,就无法与潜在消费者进行沟通,更无法令人们理解其中的含义。葡萄酒不像其他的商品,它的产品信息太过复杂,用简单的话语实在无法令人们明白其中深奥的含义,因此许多酒厂都会为自己的产品配合一套创造性的设计。

英国设计协会前任Sir George Cox在Cox评论上对设计作了简明扼要的定义。“设计始终与创造和革新相联系,它是将有创意的想法转化成为对用户或消费者既有实际用途又能深深吸引他们的东西。当设计具体到某一领域的时候,设计也可以被描述成创意。”

希腊的葡萄酒和烈酒,在过去曾一度因缺乏创新的设计而遭到众人的诟病。缺乏创新设计的产品,就无法与潜在的消费者进行沟通,更无法令人们理解其中深奥的含义。近几年来,葡萄酒公司的产品介绍越来越倾向于“创造性表达”。它们有的很时髦,有的很经典;有一些制作精美,有一些崇尚简洁;有一些吸收了传统的文化,有一些融入了未来的元素。所有的设计都别具特色,令人眼前一亮。

1、Katogi Averoff Red

Katogi & Strofilia是希腊一家着名的中型葡萄酒厂。1959年,阿维奥夫(Evangelos Averoff)在Metsovo地区建立了一个小酒厂。在此基础上,Katogi & Strofilia酒厂于2001年正式成立。酒厂的葡萄园海拔高达1000米,阿维奥夫可能是个将赤霞珠葡萄(Carbernet Sauvignon)引进希腊的人。现在,酒厂生产和销售Katogi Averoff和Strofilia两个品牌的葡萄酒。

其中Katogi Averoff的标签设计非常经典。他们使用瓦拉几(Vlach)语言的符号,这是一种希腊北部地区拉丁巴尔干半岛所使用的4种语言之一,同时还加入了希腊斯拉夫(Cyrillic)风格和拉丁字母这两种元素,标签上“赤霞珠、梅洛(Merlot)和阿吉提可(Agiorgitiko)混合调配”字样的设计,特色为鲜明。

2、Diamantakos

这是一家小型的家族酒厂,位于纳乌莎地区(Naoussa)。每年酒厂葡萄酒的总产量不超过20,000瓶,主要是采用当地的希诺玛洛(Xinomavro)和Preknadi葡萄酿制而成。酒厂的酿酒师是颇具才能的乔戈斯(Georgos Diamantakos),他也是该地区成功的“青年才俊”酿酒师,对推动该法定产区的发展起到了重要的作用。

这两个标签都是卡通动漫,和谐而不浮躁。有时,一张好的标签可以胜过千言万语。这两张标签,没有繁复的语言,设计者只是将酒厂要表达的信息全都汇集在一张简单的图片中。

3、Anama

这款自然甜葡萄酒是由塞浦路斯的两个葡萄品种西尼特丽(Xynisteri)和墨伏罗(Mavro)在晒干后酿成的。“Anama Concept”是两个合伙人希腊酿酒学家拉夫特里斯(Lefteris Mohaniakis)和珠宝设计师克里斯蒂娜(Kristina Apostolou)理念的结合。

整体设计中结合了塞浦路斯两种古老的艺术——酿酒和珠宝。他们每一年的设计主题都会有所变化。2010年,有1881瓶葡萄酒采用了特别设计的酒标,因受葡萄酒注重自然的启发,正面设计突显了浅色的橡木桶,并加入了一些铜色元素,背面则加入了穿孔的银币。封瓶是采用塞浦路斯的天然蜂蜡,在瓶颈处缠上了一圈棉花。

4、Finest Roots Premium Spirits

马诺斯(Manos Smyrlakis)是一个企业家,尽管现在希腊处于经济危机中,他依然放弃了自己的高薪工作,在2013年初加入了Finest Roots Spirits。这家酿酒厂已有160年的历史,结合第4代整流器以及原始灵感的酿酒哲学,这家酒厂的利口酒为希腊重新定义和塑造了什么是“独特的味道”。酒厂在生产中采用了的天然提取物,没有添加任何调味品或人工添加剂。

上图中的酒瓶是酒厂从法国原装进口的,正标上采用了丝印技术,封瓶则使用了木塞。这个设计非常独特,品牌上的“ROOT”字样,字母顺序不变,不过每个产品采用了不同的几何形状。“ROOT”产品虽于2013年2月才刚刚推出,但是目前它已经成为雅典调酒师的新宠。

5、Terroir by Alexandra Manousakis

亚历山德拉(Alexandra Manousakis)是Manousakis酒厂的“Nostos”葡萄酒核心、关键、形象的代言人。这个酒厂位于希腊克里特岛的哈尼亚(Chania)地区。亚历山德拉还是一位艺术家。不过正因为如此,她从未真正地坐下来休息过,她经常会运用自己的天赋做一些额外的工作。两个星期之前,她宣布了一项新的倡议以支持克里特岛的经济,同时她还协助了当地一所学校的残疾儿童。

“风土”个新上市的产品是有机、未过滤的橄榄油,以及野生的海盐。这个瓶子是由当地的陶艺家制作,每一个产品都会拿出一定比例的利润捐赠给学校。

这个设计集手工制作、高质量、真实、个人和当地风情于一体,看上去现代而简洁。设计中运用了经典的白色背景和简单的黑字。

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