厨房新电器:三天将水变成葡萄酒

葡萄酒网站Lot18 创始人菲利普·詹姆斯发明了一种小型家用电器“奇妙机”(Miracle Machine),可以在三天内将水变成葡萄酒。

“奇妙机”就如同自制碳酸饮料机Soda Stream,只不过后者不能自制葡萄酒。奇妙机价格适中,可用于家庭厨房。只要加入水和一把配料(在詹姆斯的网站有售)即可在三天内制成葡萄酒。葡萄酒制作方法将通过手机app提供,用户还可以选择制作美乐还是赤霞珠。

奇妙机有一个“发酵室”,利用一系列电传感、变频器、加热器和水泵来控制初次、二次发酵环境。

其使用流程如下图所示:加入配料,手机下载制作食谱,用蓝牙连接仪器,然后就等着出酒了!

据说,有一天傍晚,詹姆斯与LOT18前任副总裁凯文·波伊喝酒时有了这个点子。第二天上午,两人便开始认真考虑,计划在未来12个月里推出“奇妙机”,现在美梦成真了!

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