面对琳琅满目的葡萄酒,你是否无处选择?其实有个快速简单的方法可以帮助你解决“选酒困难症”,那就是参考你对花的喜好来选酒。
1. 牡丹与博若莱红葡萄酒
牡丹雍容华贵,只需要放一两朵牡丹在房间里,就可以改变整个房间的格局。博若莱红葡萄酒(Beaujolais Nouveau)以其精致的酒体,甜美的花香,以及浓郁的水果风味着称。它就如一束牡丹,在任何环境中,小小一杯就能增添迷人的优雅感觉。
2. 水仙花与葡萄牙绿酒
水仙花明媚照人,是花中的“乐观主义者”。而绿酒(Vinho Verde)口感清爽,味道淡雅,极其适合夏天饮用。选一个阳光灿烂的夏日,放一瓶绿酒和一束水仙花在野餐篮中,愉快地去野餐吧。
3. 花毛茛与桃红葡萄酒
花毛茛又称芹菜花、波斯毛茛,昆明地区俗称“洋牡丹”,其花语是“迷人”。桃红葡萄酒口感清新,简单易饮,正如花毛茛一样,优雅迷人。
4. 紫丁香与品丽珠红葡萄酒
紫丁香是春日里的珍宝,其香味怡人,让人难以忘怀。品丽珠红葡萄酒(Cabernet Franc)在爱它的人心中,有着紫丁香一般的浪漫,其酒体中等,柔顺芳香,适合搭配春日里的绿色食物和蔬菜。
5. 樱花与阿尔巴利诺白葡萄酒
世人眼中的樱花花瓣精致,浪漫而美丽,它不仅可供观赏,还常被用来做点心。阿尔巴利诺葡萄酒(Albarino)酒体介于轻盈到中等之间,口感清新爽口,带有柑橘、苹果、梨和葡萄柚风味的果味,酸度偏高,用它来搭配清淡的亚洲菜肴是的选择。
6. 郁金香与霞多丽白葡萄酒
郁金香的形状多种多样,是一种简单而又经典的花,永远不会过时。霞多丽白葡萄酒(Chardonnay)正如郁金香一样简单实用,它的芳香并不特别浓郁,不同的产区有不同风格的霞多丽白葡萄酒。它并不是葡萄酒中的“弄潮儿”,但始终别具一格,不容忽视。