“迷你”包装样酒促进网络葡萄酒销量

布利尔指出,目前精品小酒厂正面临着困境,“我预计明年还将有数百精品品牌消失。”问题的关键在于以前50美元一瓶的黑比诺现在只售30美元,而默默无名的小酒厂无法通过传统的经销渠道来销售,“的方法就是直接向消费者兜售,但从经验看,这种方式并不奏效,除非产品获得《葡萄酒观察家》杂志95分以上的评分。”

布利尔补充称,很多小精品酒厂没有品酒室,但是在Facebook和Twitter上都建立了自己的联系主页,显然,网络成了销售渠道中重要的一环。

布利尔为了提高旗下120个小商业品牌的销量(多数年产量在50-500箱),与九位软件专家共同开发了基于品酒和推荐(通常由具影响力的评论家、侍酒师、博主推荐)为一体的网络平台BrixR.com。这种转变使得网络“迷你”样酒品尝更便捷。

初,布利尔只建议自己的客户加入,后来发现其它酒厂也对样酒感兴趣。“压榨园”可以从现有瓶装或散装酒中取样,并贴上修改后的标签、COLA认证。现在,每瓶样酒价格只有2.5美元,但布利尔预计,明年随着产量上升,样酒价格能够减半。而且运输也非常方便,采用UPS文件信封包装。

样酒组合包装有两瓶、四瓶、六瓶装,酒厂可以让会员或其他人购买前先买点样酒尝尝。迷你装样酒适用于网络直接品尝。有些经销商甚至将它们零售,或作为餐馆样酒,因为一次开启一瓶750毫升的葡萄酒,喝不完有些太浪费。航空公司也看中了这种小包装。此外,杂志在出版美食佳酿配餐文章时,也可以一并销售相关样酒。

布利尔强调,“迷你”样酒的目的是帮助“压榨园”产品经销商销售葡萄酒,但该包装一定会火起来,“我们预计明年或后年的销量会大幅上涨。”

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