在世人们沉浸在法国葡萄酒所带来曼妙之味的同时，在葡萄酒旧世界里那团火焰，也沿着属于它的轨迹激情地燃烧。西班牙，被人们称为欧洲的后花园。这里有着充裕的阳光，干净的空气，蔚蓝的天空，丰富多样的土质。一切的一切，也在书写着西班牙人的葡萄酒故事。
杜埃罗河是连接伊比利亚半岛西班牙和葡萄牙两个国家的一条重要河流，它也同时滋养着河两岸的葡萄庄园。西班牙目前是世界上种植葡萄面积的国家，总共有120万公顷左右。跟随着其他欧盟国家，西班牙也制定了一套法规来管制酒的质量。这就是DO（denominacionesdeigen）与DOC(denominacionesdeigen calificada)。DO是法定产区，而DOC则是特级法定产区的意思。
在没踏上这片土地时，总会沉醉在杜埃罗河谷产区葡萄酒浓郁的果香味与丰富的层次感中。比起里奥哈的葡萄酒，这里的葡萄酒则拥有更迷人的口感。而西班牙的葡萄酒，也毫无疑问地出产于这里。
在马德里相识了一位瓦伦西亚人，他说，我的份工作在机关，每天都可以喝上上等的葡萄酒。不过这样的日子没能持续太久，在那工作太乏味了，可我又没有办法放弃天天喝好酒的机会，于是我便想到了去酒庄干活。跟真正喜爱葡萄酒的人在一起，会非常愉快，因为这才是属于我的杯酒人生！
当我们抵达酒庄， 一位着红衬衫的侍酒师，带着一瓶酒从酒窖里钻了出来。3A新酿干红葡萄酒，十四度，先来杯这个。这是一瓶来自杜埃罗河岸法定产区典型的干红葡萄酒，酒标上的梅花和心型像极了我们的扑克牌。
它是由西班牙名贵的葡萄品种添普兰尼洛(Tempranillo)酿制而成，经过6个月橡木桶陈酿，其色泽深沉，干净，入口丰润，既感受了水果味道，又柔和了橡木气息，单宁柔顺，余味悠长带水果及烘烤回味。其产量每年仅5000瓶，是西班牙激情和附有灵魂的酒。
中餐，我们搭配了烤肉和牛排等菜肴。