1:鲜肉月饼+赤霞珠
澳大利亚伦堡酒园赤霞珠干红葡萄酒,呈深紫罗兰,似黑橄榄一样的色彩,具有泥土气息和咖啡的清香,口感微甜,柔顺又有质感,丰富而圆润的李子香味,仿佛带你走进了硕果累累的果园,与鲜肉月饼搭。
美食搭配:肉类、意大利面及亚洲辛辣菜系搭配。
2:莲蓉月饼+霞多丽
澳大利亚康歌袋鼠霞多丽干白葡萄酒,入口有成熟的甜瓜、柑橘、核果及轻轻的橡木味,伴着优雅的口感、自然的水果香气,会让你感觉回味干净而清爽,搭配经典的莲蓉月饼,莲茸精细,蛋黄油润,从质感到重量都十分般配。
美食搭配:各式海鲜、意大利面。
3:五仁月饼+橡木桶
麻仁、五仁月饼的馅主要是坚果,比如花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁等等,属于木质的香味,适宜搭配有木质香味的陈年葡萄酒。奥赛德橡木桶干红葡萄酒,色泽明亮,花香浓郁,带有丝丝橡木气息,平衡而美妙,与五仁月饼的果仁香气相辅相成,它们的搭配会带来醇厚、饱满的感觉。
美食搭配:肉串、火腿、羊奶酪、烤鱼等。
4:苏式月饼+干红
法国鹏特酒庄干红葡萄酒与拉图、拉菲、玛歌、木桐一样属于名庄云集的梅多克产区。此酒精致优美,单宁口感柔和,层次分明,结构清晰,透着醉人的混合水果芳香和烤面包烟熏橡木的味道,回味无穷,是苏式月饼的绝配。
美食搭配:野味、火腿、羊奶酪、烤鱼等。
豆沙月饼+桃红