一杯美酒下肚。总能享受到一场美妙的味觉盛宴;有人推荐多选择白葡萄酒。然而实际情况是维护牙齿健康方面，白葡萄酒也不一定比红葡萄酒好。然而，品尝美酒后，那印在洁白牙齿上的紫色或红色污迹，却总或多或少给我带来一些烦恼。为了防止这样的情况发生，红葡萄酒与白葡萄酒之间。
纽约大学的牙科学院进行的这样一项研究：准备两颗牛的牙齿(与人类的牙齿相似)将一颗牛的牙齿放在红茶中，将另外一颗先在白葡萄酒中，然后再放入红茶中。结果显示，先放入白葡萄酒中的牙齿染上了不少棕红色的色素，而只放在红茶中的牙齿却没有任何污迹。不会在牙齿上留下明显的污迹，尽管饮用白葡萄酒后。但如果和含有大量色素的食品及饮品一起饮用，白葡萄酒也会对牙齿发生与红葡萄酒同样的影响。
尽管白葡萄酒中的天然色素含量远远低于红葡萄酒。但白葡萄酒和红葡萄酒都含有酸，这才是对牙齿损害的物质。临时食用高酸的食物和饮品会侵蚀牙釉质，引发牙齿过敏、牙齿疼痛，并增加蛀牙的可能性。
牙医专家建议饮用葡萄酒后要刷牙;但不建议喝完酒后马上刷牙，为了防止临时的牙齿污染和蛀牙。因为喝完酒后急于刷牙会软化牙齿，因此还是饮酒后1小时再冲刷牙齿。这会协助唾液中和留在牙齿外表的酸，防止牙齿伤害。
此外，如果要饮用葡萄酒，你还可尝试以下方法保护牙齿：
1、多吃奶酪：任何蛋白质都能给牙齿提供钙质。其中奶酪是不过的选择。使牙齿变得更坚固，
2、饮用苏打水：虽然苏打水不是完全红酒牙齿污迹的万灵药。确实能起到缓解的作用。
3、喝酒前提前刷牙：所以在品尝葡萄酒之前建议提前1个小时刷牙。红葡萄酒非常喜欢黏在牙菌斑上。
4、与高纤维的食物搭配佐餐：进食高纤维的食物。维护牙齿的效果更明显。咀嚼的过程中可以带走牙齿上的污迹，如果能与之前提到饮用苏打水一起使用。