波尔多葡萄酒乡之旅

位於法国西南部,滨临大西洋的亚奎丹区(Aquitaine),富藏多样的人文风情及山川景致,是喜好法国深度旅游者不可错过之地区。本区的首府,也是世界葡萄酒的首都,波尔多(Bordeaux),为位於吉洪特(Gironde)河岸的港都,曾被誉为法国美的城市,远自古罗马时代即以葡萄酒的生产及交易而繁荣兴盛,波尔多酒独特迷人的葡萄酒香,不仅迷倒众多的品酒专家,也吸引无数旅客的造访。

本区除了醉人的葡萄酒文化与艺术外,在翠绿葡萄园的尽头为大西洋海岸一望无际白柔的沙滩和湛蓝的海洋,另一边则是充满田野气息之欧洲森林保护区,点缀於此美丽大地是无数的幽美古城,波尔多酒乡之旅无疑是您体验法国旅游中,知性与感性,文化艺术与浪漫悠闲兼具的选择。

★波尔多 (Bordeaux)

法国大文豪雨果 (Hugo) 曾将充满十八世纪建筑之美的波尔多,比拟为巴黎近郊的凡尔赛宫。旧市街中一幢幢优雅恢宏的豪门巨宅,为波尔多十八世纪璀璨的黄金时代留下的见证。典雅气派的大剧院 (Grand Theatre),为日后巴黎歌剧院的设计典范。庄严雄伟的圣安德大教堂(St. Andre)可媲美巴黎圣母院。生於此地的着名哲学家,孟德斯鸠 (Montesquieu) 及蒙田 (Montaigne) 雕像,则树立於纪念革命先锋的康更斯 (Quinconces) 广场两侧,供后人景仰。横跨於宽广的吉洪特河面,古典造形的石砖桥(Pont de Pierre),为十九世纪拿破仑为了远征西班牙而兴建。漫步於令人处处惊艳的波尔多市区,犹如一趟美的建筑飨宴。

波尔多也是本区世界显赫尊贵葡萄酒庄 (Chateau)之门户。喜爱红葡萄美酒者,绝不会错过梅铎 (Medoc)或圣特米侬 (St. Emilion) 两产区;梅铎拥有世界的酒庄如 Lafite Rothschild, Margaux 及 MoutonRothschild 等。其中 Mouton Rothschild 酒庄内还有一个收藏丰富的葡萄酒博物馆;而圣特米侬所生产的葡萄酒被尊称为〝酒圣〞,以Cheval Blanc 及 Ausonne 两酒庄着名。圣特米侬镇内的中古世纪古蹟及罕见的巨岩教堂亦值得一游。格拉芙 (Graves)区的白酒及以出产香甜白酒闻名的苏特恩 (Sauternes) 酒区,则是白葡萄酒迷的每值葡萄收成季节,各葡萄园区则是充满各种庆典与活动,热闹非凡。

★阿卡雄 (Arcachon)

距波尔多仅四十分钟车程的阿卡雄,位於占地广大的阿卡雄海湾 (Bassin dArcachon) 口,法国负盛名的生蚝养殖场即位於此地。十九世纪以来,本地以温和的气候,连绵数哩的白色沙滩及广披的森林,成为欧洲王公贵侯喜爱的大西洋滨海渡假胜地之一。整个市区以春、夏、秋、冬四季来划分及命名,现今的〝冬城〞 (La Ville dHiver)中尚保有一栋栋风格迥异美的令人赞叹之十九世纪豪华别墅。此地另一特殊自然景观为,匹拉沙丘 (Dune du Pilat),位於阿卡雄南边不远处,狭长绵亘突起於海岸边的一片金黄色沙丘。登上此欧洲的沙丘(约110公尺),可眺望大西洋壮阔的海景,布满帆船游艇的阿卡雄海湾口,和内陆无垠的青翠森林,日落时分景色更是撩人。於海边码头搭乘环绕海湾的游艇浏览生蚝养殖保护区,或是租辆脚踏车,悠闲寻访海湾沿岸养殖生蚝的小镇风光,当然本地着名的新鲜美味生蚝及现捞海产是非嚐不可。

★毕亚里兹(Biarritz)

离波尔多约一小时四十分钟车程,曾为拿破仑三世与其皇后喜爱的渡假胜地,现今豪华的皇宫饭店 (Hotel du Palais) 即为当时的夏宫。位居大西洋银色海岸(Cote dArgent)的毕亚里兹以美丽的海滩,灿烂的阳光及闻名的海水疗法 (Thalassotherapy),每年吸引无数的游客,为法国大西洋岸着名的高级渡假中心。离毕亚里兹不远的芭勇港 (Bayonne) 为巴斯克典型的古老城镇,除市区丰富的中古世纪建筑及教堂外,当地的美食—芭勇火腿 (Jambon de Bayonne) 亦闻名全法。法国着名的巴斯克式教堂—圣约翰教堂,亦座落於毕亚里兹南方附近优雅的渔港小镇—圣强德禄兹 (St Jean-De-Luz)。

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