美酒做美食:葡萄酒酒烧鸡翅-深圳红酒

秋天,晴空碧蓝,白云飘渺,风光别样好!与三两好友讨论日子,把酒言欢恰是夸姣时节。但无法人懒嘴馋无以下酒这可如何是好?

今日深圳红酒(盛满商贸)就教您一道制作简单,甘旨诱人的下酒美食葡萄酒烧鸡翅,小酌宜情,鸡翅佐酒,岂不快哉!

质料:鸡翅根或鸡翅中15只、葡萄酒250毫升(约一罐)、冰糖50克(随口味)、老抽或生抽酱油(色彩够了就好)、盐(少量 约茶匙)、姜片、蒜末。

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步先将鸡翅洗洁净,用热水焯一下;第二部把大葱切段,姜切片,花椒大料香叶放在调料罐中备用;

第三步在热锅中倒入油,放入鸡翅,双面煎一下,煎到双面金黄即可;第四步向锅中倒入啤酒,参加葱、姜、调料和盐;

第五步参加适当生抽,老抽(够上色就好);第六步盖上锅盖,炖15分钟,耐性等候美食行将出锅;

第七步参加味霖,手边没味霖时,可用米酒加点红糖替代,大火收汁即可。

只需轻松几步就可以制作出味香色美的葡萄酒烧鸡翅,此吃可谓下酒神器,放凉了更好吃。建议我们测验。

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