沃格尔酒庄——在梯田上种植葡萄

拉沃,这个坐落在波光潋滟的蓝色日内瓦湖之上的仙境,会让即使是经验丰富的旅游者也会睁大他们的眼睛。坐上拉沃快轨,它会勾起你幼年时在游乐场里坐的那些小火车的记忆。还有在旅途中,你可以远眺在镜子般透明的湖面上留下的游艇倒影以及迎风招展的大三角帆。继续前行,你可以像个孩子一样向友好的当地人挥手致意。他们往往是带着帽子、穿着西装,尽管只是走在去杂货店的路上。

位于瑞士蒙特勒里维艾拉的拉沃,在两年前被教科文组织列为遗产保护区,它是瑞士西部批达到这种级别的地区。

获此殊荣的主要原因在于当地的葡萄园;葡萄藤像茶树那样成排的被种植在陡峭的山坡上。“在的冰河时代,丘陵形成了一座冰川;人们想要种植庄稼,但是太陡峭了。于是僧侣们想出一个办法,开凿出梯田来种植葡萄,发展酿酒业。

现在,瑞士人正在葡萄酒爱好者中间传播着自己的名字。沃格尔庄园的庄主Jean Vogel说,“陡峭的地方产出的葡萄酒。”被誉为“拉沃的”Vogel酒庄专于酿造清爽的白葡萄酒和酒体轻的红酒,比如西拉。它非常适合泛舟于湖上、享受浪漫野餐时饮用。

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