卡门是智利历史悠久的酒庄之一. 1850年时， 始创于智利米埔谷(MAIPO VALLEY)内， 并且以他的妻子芳名作为酒庄名字， 因此， 卡门又被称为 “爱之酒” . 至今， 始创人的名字已被人忘怀， 但他妻子的名字却响遍世界.如今，卡门酒庄已成为智利葡萄酒市场中重要的一个酒庄。其产品出口50多个国家，占其全年总产量的94%.
卡门酒庄的葡萄园主要分布在米埔谷，并且在其它产区也有葡萄园。这些种植园所处的地理位置可以很好的结合气候与土壤因素，使之适合每一种葡萄品种的生长。酒庄因其的产品质量成为智利的葡萄酒产业中的先驱者。例如Carmenere（古老的葡萄品种之一）这个消失已久的葡萄品种就是在卡门酒庄的葡萄园中被发现的。同时，卡门酒庄也一直是有机葡萄酒领域的者。卡门酒庄是个在智利推出有机葡萄酒的酒庄。
首席酿酒师 WINE MAKER
其首席酿酒师比拉干沙尼女士(Ms. Pilar Gonzalez) 对于智利酒的成功下了一番功夫. 她毕业於智利国家大学农艺科主修酿酒学 。 在智利其中酒厂之一 " 圣达加罗连娜 Santa Carolina" 任职首席酿酒师达二十年 ， 拥有丰富酿酒经验和技术 。她立志要酿制出一支有名酿风格的酒 ， 经过多年的努力之后 ， 果然如她心愿 。 卡门这个品牌声名大噪， 获奖无数， 尤其在美国市场中大受欢迎. 当地着名的洋酒杂志WINE SPECTATOR将其评为美国洋酒市场上闪耀的新星; 另一本洋酒杂志WINE & SPIRIT 更连续七年将卡门列为 "年度葡萄酒" 。 此外更将其列为当年值得买的酒 (VALUE BRAND OF THE YEAR) ， 及 "智利酒中境界" (TOP ON PREMISE CHILEAN BRAND)， 声势极劲 。