健康是人类社会永恒的话题。酒饮作为日常饮品的一类,其与健康的关系也得到了广泛的关注。现在普遍的认知是:饮酒过量会损害大脑和身体;小酌几口却有利于延缓身体机能的衰老。但是,红葡萄酒中的化学物质是否就是延缓衰老的关键物质,研究结果众说纷纭。
的研究表明,有规律地适度饮酒确实能对心脏起到保护的作用。
美酒“微醺”,裨益心脏
近日,挪威科技大学(The Norwegian University of ScienceTechnology)和瑞典罗琳斯卡协会(Karolinska Institute)实验室的科学家联合发表了研究成果,其中一篇刊登在《心脏病学杂志》(International Journal of Cardiology),另一篇在《内科医学杂志》(Journal of Internal Medicine)。研究发现,与滴酒不沾或饮酒不规律的人群相比,每周饮用3到5杯酒饮的人群患上心力衰竭疾病的几率低了33%,因为这类人的心脏处于更好的状态。
以往,人们给红葡萄酒贴上“裨益心脏”的标签。但是挪威大学的研究团队发现不止红葡萄酒有这个功效,其他酒类也可以起到相同的功效。有规律地饮酒,心脏病发作的风险会下降28%。
据《科学日报》(Science Daily)的报道,科学家伊姆雷·詹斯基(Imre Jansky)在接受采访时告诉记者,“饮酒可能使血液中的高密度脂蛋白含量升高,进而加强了防治高胆固醇血症的作用,但是酒精也会使血压升高。所以有规律地适度饮酒才是我们推崇的饮酒行为。”
在以前探索心脏健康和酒精关联性的研究中,研究人员曾在法国和意大利征集实验志愿者,因为这两个国家是出了名的饮酒大国。在此次研究中,为了更好地研究禁酒者和饮酒者之间的心脏表现差异,詹斯基也在挪威征集了部分志愿者。在10年间的跟踪调查中,41%的实验观察对象(约60,665名群众)不曾饮用过任何酒饮或者每周的饮酒量不超过半杯。
研究人员强调在观察对象中饮酒过量的人太少,所以过量饮酒是否会增加心力衰竭的可能性,研究还没有明确的定论。但是每周饮酒量超过5杯时,患上心血管疾病的风险会增大,更不用说其他小的健康问题。