2012-2016年间，葡萄酒消费预计将增长5.3%，这就意味着截至2016年时，一年内消费的葡萄酒将达345亿瓶。在上述国家内，逐渐壮大的中产阶级和日益受欢迎的葡萄酒文化都将带来更大的需求量。然而调查也显示，在2007-2011年间，欧洲一些国家的葡萄酒市场却在日益萎靡。其中西班牙的这一市场几乎崩溃，五年内销量暴跌了20%。
此外，报告还对葡萄酒的类型及价格进行了分析。据悉，在众多葡萄酒类型中，红葡萄酒仍处于领军地位，2011年时占总体销量的55%，并且这一数字预计在2011-2016年间还会增加9%，这一增长的大部分原因是人对红酒，特别是对波尔多红葡萄酒的热爱。
我国现有的葡萄酒的主要消费群体以新富人群和餐饮消费为主。消费葡萄酒时，消费者关注的是品牌，品味和价格。
葡萄酒属于快速消费品，葡萄酒的消费渠道一般分为餐饮酒店和商超零售两大类，从行业平均统计数据看，餐饮渠道占51%，零售渠道占49%;在零售渠道中，超市和大卖场又占55%，其余为便利店，专卖店和独立食品店等。大陆的葡萄酒行业正处在高速的发展期中。同时近几年来国内的进口葡萄酒也保持着高速的增长态势。
《2013-2017年葡萄酒产业市场调查报告》指出，在经济增长乏力的背景下，的葡萄酒降价也会成为趋势，网络的力量将在接下来的葡萄酒销售中发挥重要的作用。虽然的葡萄酒市场仍然集中于城市，如北京、上海等城市。但是这些城市的葡萄酒市场已经逐渐的饱和，发展的市场空间也越来越小，葡萄酒向二三线城市发展也将成为必然的趋势，这里也将成为葡萄酒消费的重要区域。如长沙、成都等地已经成为吸引国外葡萄酒企业的重要战略据点，二三线城市将是葡萄酒消费新的增长点。未来，葡萄酒借助网络的力量向二线城市发展的将是葡萄酒进一步增长的必然选择。
但中欧贸易摩擦影响葡萄酒业， 欧洲对华出口放缓。这些不影响消费心情，近几年澳大利亚、北美、南美产区的葡萄酒在认可度不断提高，业界反应市场已经接受这三大产区的葡萄酒。