都说葡萄酒是养生圣品,但是你是否知道,葡萄酒其实也有的功能,但并不是直接喝就能瘦,而是要掌握一定的方法,否则不仅不会瘦,反而还会胖。怎么喝葡萄酒能够达到的目的呢?这样做就可以。
选对酒
葡萄酒会产生热量,它的热量主要来自酒精和糖分。通常 1 克酒精含有 7 大卡的热量,而 1 克糖分只有 4 大卡的热量。因此,相比于糖分来说,葡萄酒中的酒精含量对人体的影响更大。
当然,葡萄酒的酒标只会告诉你它是干型、半干型、半甜型还是甜型,并不会告诉你具体的糖分含量。所以,与其纠结于葡萄酒的糖分含量问题,不如选酒精度更低的酒,酒标上的酒精度可是标得清清楚楚得哦。
给个参考吧,不考虑糖分的话,一标准杯(150ml)酒精度数为 9-12% ABV 的葡萄酒所含热量约为 110-140 卡路里。
喝对量
不过,有趣的是究竟产生的热量跟食品的热量并不一样。热量实际上是来自于酒精代谢后形成的乙酸,即醋酸。相较于食品,我们的身体会优先消耗乙酸带来的热量。如果你先空腹畅饮一番,在夹点菜垫垫肚子,你的身体就会优先代谢酒精,食物留在后头消耗。再一点,如果你喝多了,身体连代谢酒精都比较吃力了,那么不被代谢的食物就容易堆积成脂肪。
所以,我们提倡的是适量饮酒。一般来说,男士日饮酒量不超过 3 标准杯,女士日饮酒量不超过 2 标准杯。而且喝酒要慢一点,减缓身体代谢的压力。