马蹄也就是荸荠，马蹄有非常高的营养价值和食疗的功效，常吃马蹄可以促进我们身体里边的蛋白质，脂肪和糖的代谢，马蹄能够调节身体的酸碱度，使我们体内的酸碱达到平衡，下面推荐一款养生酒——马蹄泡酒，感兴趣的亲们可以试试哦!马蹄泡酒方法以及功效有哪些
一、马蹄泡酒的功效马蹄味甘性寒，具有清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀的作用，醋有利于调节体内酸碱平衡，促进钙盐类结石的溶解，同时软化和扩张血管以及输尿管，也能促进结石排出，可以马蹄和醋一起吃就好。
二、马蹄泡酒制作方法 原料：荸荠、白酒制作方法：取新鲜荸荠，去皮，以绞汁机榨取1盅;将35度左右白酒半盅与荸荠汁混合，搅拌，即可服用。功效与主治：清热凉血止血。用于大便痔疮出血。 服法：每日1~2次，空腹服。说明：本方为民间验方，如不会饮酒，也可以用醪糟酒(酒酿)代替白酒。
三、马蹄甜酒汤 原料：马蹄100克、枸杞少许、甜酒、蜂蜜(2人份)
1、马蹄去皮洗干净，放入蜂蜜是浸泡10个小时以上(我泡了24个小时)。
2、枸杞提前半个小时用温水泡发。
3、将浸泡好的马蹄盛到碗中，先浇上少许的蜂蜜，再倒入事先加热好的甜酒，撒上枸杞即可。马蹄泡酒方法以及功效有哪些 四、马蹄的功效与作用荸荠甘、寒能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋、消痈、凉血化湿、消食除胀，主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。