自古以来，酒文化渊源流长。喝酒似乎和男人密切相关，可是喝酒如是没有“红袖”来添，这酒的味道又有些平淡，总免不了少些意趣。如果有女人相伴，男人们会让酒精带来的快感释放得更加酣畅淋漓。
自从造酒鼻祖杜康将空桑树中的剩饭变成人间琼浆以后，酒就伴随着男人：成为失落与得意、空虚无聊与充实时一种宣泄心情的替代品。这酒的文化好象一直都是男人写就的，即使有卓文君“当垆沽酒”的轶闻，也不过是悠久酒文化中的一段花边新闻，聊供人们闲谈而已。
男人喜欢把酒场当成欢场和官场，但是女人往往把酒场当成情场。男人在喝酒的时候少不了谈女人和为官之道。要么是趾高气扬地炫耀，要么是低声下气地求人，总归是一种非常态的表演行为。而女人则不同，她们一旦想和男人主动喝酒，大多是为了展现自己风情万种的一面，大多是为情所喝。一个女人在烛光下，端起一杯红酒，脉脉含情地望着还有些懵懂的男人，再将一片凄迷的眼神投过去，男人顿时觉得如此的女人真是诗意盎然，我见尤怜，舍她其谁？这也许就是女人布置的相思局。话又说回来，与酒为伴的女人并不总是这样工于心计。如果说酒壮男人胆，酒更能壮女人胆。女人喝醉了酒撒欢放纵，一往无前的胆量和勇气会让男人自叹不如。可是这时的女人心里感到的是乾坤颠倒，昼夜难辩，备感人生艰辛。
酒对于男人，它是“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，乐大于苦，即使喝闷酒的时候也是为了寻找快感，痛并快乐着；酒对于女人，它却是“酒如愁肠化作相思泪”，“莫许杯深琥珀浓，未成沈醉意先融”，苦多于乐，快乐并痛着，把痛苦和着酒一块下肚，这是女人的天性，而这种天性才真正像酒，也像人生，苦中有涩，辣中带甜。