葡萄酒作家威廉姆斯说,美酒,晴朗的天气和闲谈是人生的全部美好享受。威廉姆斯来自奥克兰,还是一位节目主持人,他本周六将作客Gibbston丰收节,他说,尽管人们常被葡萄酒知识弄得一头雾水,其实葡萄酒本应是人生的乐趣。也有人虽然不了解葡萄酒知识,但并不对此感到,因为他们把这看作是享受和乐趣。
威廉姆斯身兼二职,是新西兰葡萄酒社区的指导者和美食艺术杂志的葡萄酒编辑,但他已有五年不到这些地方去了。他希望这些地方能有戏剧性的变化。他说,当我次去时,那里的人们告诉我艾伦布兰迪(那里的位葡萄种植农)疯了,但现在那是发展快的地区。
威廉姆斯从事葡萄酒写作已有35年的时间了,在新西兰和海外都有文章发表,还在奥克兰NewstalkZB作了15年的葡萄酒评论。他说,人们对葡萄酒的态度已经改变了许多。“人们对葡萄酒很感兴趣,人们正在尝试以前没有尝试过的品种。”