在酒桌上倒酒也叫斟酒。斟酒都有哪些注意事项?下面佳酿网为大家讲解中餐酒桌上的斟酒礼仪，赶紧来看看吧。
在侍者斟酒时，勿忘道谢，但不必拿起酒杯.可是在主人亲自来斟酒时，则必须端起酒杯致谢，必要时，还须起身站立，或欠身点头为礼.有时，亦可向其回敬以"叩指礼".即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面.这种方法适用于中餐宴会上，它表示的是在向对方致敬.
主人为来宾所斟的酒，应是本次宴会上的酒，并应当场启封.斟酒时要注意三点:
其一，是要面面俱到，一视同仁，切勿有挑有拣，只为个别人斟酒;
其二，要注意顺序，可以依顺时针方向，从自己所坐之处开始，也可以先为尊长、佳宾斟酒;
其三，斟酒需要适量，白酒与啤酒均可以斟满，而其他洋酒则无此讲究，要是斟得过满乱流，显然未必合适，而且也是浪费.
除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒.