如何尽情享受葡萄酒：一开始，要先有一个干净无味的葡萄酒杯，而且杯子还要有够长的杯脚，好用来摇动酒杯醒酒，使葡萄酒散发出香气，展现它应有的特性。将鼻子凑到杯缘闻葡萄酒的香味。在闻酒香的同时，也可以在脑海中整理一下酒给你的感觉：酒香是否已经散发，或者还出不来？是清淡？是清新？是酸或是甜？浓厚或甜腻？是强劲还是婉约？
“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。古时候，一弯明月下的金樽，盛的是清洌透明的白酒，适合浓眉粗须的豪客。现代的目光被交错迷离的无数瓶矜持华贵的葡萄酒静静地等待着，在金壁辉煌的灯光映衬下，发出无声的邀请，精致的酒柜、简洁的桌椅，怒放的瓶花，无一不体现出浪漫的法国情调。