经典酒品应对四大场合(酒店)

不管是和家人团聚、情人约会,还是组织朋友派对或商务宴请,都需要有适当的酒品来烘托气氛。这里精选了4个典型场合,并为您推荐在这些场合适合饮用的酒品。

团圆家宴

勒桦酒庄莫索白葡萄酒

Leroy Meursault Villages Blanc

产地:法国

酒品特色:来自Bourgogne(勃艮第)的Leroy(勒桦酒庄)的Meursault(莫索)白葡萄酒,酒庄非常有来头,庄主勒桦女士是葡萄酒界响当当的人物。此款白葡萄酒口感如同水晶般纯净,又带着天鹅绒般柔和,非常适合跟家人一起饮用。

肯德杰克逊酒园精选仙芬黛红葡萄酒

Kendall—Jackson Vintners Reserve Zinfandel

产地:美国 加州

酒品特色:美国加州的Kendall—Jackson(肯德杰克逊酒园)的Vintners Reserve Zinfandel,它有着甜美清脆的口感,会让家人在不知不觉中喜欢上它,多喝上几口。1982年创建的肯德杰克逊酒园目前是全美成功的家族式酒园,这款乡村气息十足的仙芬黛蕴含洋李、覆盆子和黑莓的味道,单宁稳固。回味持久绵长,有些许雪松和香料的回味。

情人夜酒

贝灵哲庄园白仙芬黛桃红半甜白葡萄酒

Beringer White Zinfandel

产地:美国 加州

酒品特色:贝灵哲葡萄庄园位于加州葡萄酒产区纳帕谷,是一直运营的加州古老的酒园。这款酒拥有娇艳的桃红色泽,明快活跃,看到就有打开品尝的冲动。这款酒有着草莓的清甜和爽口的酸度,甜酸平衡,恰到好处。同时略带新鲜柠檬的口感更烘托出成熟的浆果香甚至西瓜的美味。与各种食品搭配都十分理想,特别是辛辣的菜肴。

巴黎之花美丽时光1998年份

产地:法国

酒品特色:巴黎之花美丽时光1998年份是一款广受女人宠爱的经典香槟,男人陪女友喝上一杯也会觉得恰逢其时。这款酒以精挑细选的优质葡萄为原料,有50%莎当妮葡萄,45%的黑品乐葡萄和5%的莫妮耶皮诺葡萄,香气优雅轻盈,口感丰富柔润,初期的水果清香逐渐转化为诱人的甜蜜香味,浓郁率真。美丽的瓶身使用1902年新兴艺术家、玻璃制品大师Emile Gallé的白色银莲花设计。

商务宴请

库克陈年香槟

KRUG GRANDE CUVéE

产地:法国

酒品特色:库克是世界上的香槟之一,而这款则是经典中的经典,选用20个至25个小葡萄园提供的3种葡萄品种酿制出来的50种葡萄酒调制而成,采用了6到10个不同年份混合酿制。库克的精髓全融在这一款香槟里,其他系列的库克香槟都有库克陈年香槟的影子。每瓶库克香槟都要在酒窖里至少呆上6年才能面世。这款酒酒液呈熠熠金光,酒香香醇甘美、清新干净。

奔富酒园BIN8加本力设拉子干红葡萄酒

Bin 8 Cabernet Shiraz

产地:南澳大利亚

酒品特色:商务宴请选的酒有时不需太贵,但一定很,澳洲的Penfolds(奔富)就是很适合的一种。口感甜美,充满果香,喝起来会非常尽兴,尤其是Bin系列,黑樱桃、黑巧克力味道与黑橄榄、果料蛋糕版权华夏酒报口味十分和谐,土司的芳香在和谐完整的橡木香气衬托下显现。单宁柔和,突出了持久回味及甜润的果香。搭配牛肉、比萨、羊肉或野味十分可口。

私人派对

唐培里侬1998年份

Dom Pérignon Champagne1998

产地:法国

酒品特色:Dom Pérignon都是在气候适宜、葡萄质量俱佳的年份酿制,通常10年中平均只有3至4年才会遇到,而Dom Pérignon就只在这些的年份里出产,并需要长达6至8年的成熟期,所以有Dom Pérignon出产的年份也成为了法国葡萄酒年份的标志之一。1998年两个不同寻常并且有强烈差异的气候现象致使当年的葡萄具有特别好的品质,这款酒初调带着新鲜杏仁及柚子的香气,渐渐演变成腰果并伴随着淡淡的烤过的奶油蛋卷的香气。喝起来感觉柔滑如丝,带点轻轻的辛辣感,还有柑橘和花蕾的香气。

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