7月15日，褚酒褚韵系列产品在新食名品千商赋能大会上荣获五星能量级明星产品奖。据悉，“五星能量奖”是中华供销合作总社、合作贸易企业协会、CCTV品牌影响力联合新食品杂志社共同评选颁发的本次千商大会产品奖项。
一颗初心做酒脚踏实地
褚酒褚韵是2016年褚酒庄园推出的产品，秉承褚时健、马静芬夫妇，做粮食酒、做放心酒的理念，该产品以优质整粒高粱为原料，以微生物糖化、发酵，采用玉溪优质水资源，优化传承云南白酒传统工艺，匠心酿造，水蕴山藏。
据了解，褚时健夫妇做酒源于褚时健年少时的一段经历。当年15岁的褚时健，还是一个爱读书的孩子，由于父亲突然离世，不得不接受褚氏家族留下的烤酒事业。靠着烤酒，褚时健支撑起了整个家庭，也完成了他的学业。后来因工作原因，他离开了酒行业。如今，耄耋之年的他，却依然遗憾当年放弃助他度过难关的“烤酒”事业。
于是，80几岁高龄的夫妇俩决定，在做好一粒橙子的基础上，再圆年少白酒梦，再做一瓶好酒，献给爱酒的人。二老一再要求经营团队，“坚持做纯粮酒，不在短期内追求规模和效益”。这样的经营理念对于纷繁的白酒行业来说显得“过于简单”，甚至有些“不作为”。
品质铸就品牌四海扬名
但褚酒的市场表现却令人刮目相看，上市以来，几度出现断货情况。不少经销商是拿着钱等酒，这在大呼“市场不好做”的白酒行业是一个奇迹。“纯粮酒”、“口感好”、“云南名片”、“褚氏品牌放心”、“褚老精神传承”等等标签已经成为消费者选择褚酒的诸多理由，尤其是定价在268元的褚酒褚韵，在小曲清香白酒中已经成为价格和品质的标杆产品，也是补货率的产品。
褚酒在新食名品千商大会上受酒商高度关注
本次获得“国字号荣誉”——“五星能量奖”的含金量不仅仅体现在权威机构认证，还在于其高准入门槛，只有为行业作出贡献，并在某一方面行业的企业或个人才能获此殊荣。要想摘取“国字号荣誉”的“五星能量产品大奖”，必须满足中华供销合作总社指导，合作贸易企业协会、CCTV品牌影响力以及新食品杂志社所圈定的三项硬性条件：
一、聚焦产品对象：产品持有有效注册商标，并为三年内开始的批量生产的旗帜产品。
二、产品为自主知识产权产品，生产采用国家标准、行业标准、地方标准或按已备案的企业标准组织生产。
三、近年来，产品市场占有率、品牌力、竞争能力、用户满意程度、创新能力居同类产品前列，具有较大的发展前景等9项条件。
据了解，褚酒在品牌力、竞争力能力、用户满意程度、创新能力等方面都一致得到评委组肯定，被评价为206-2017年度白酒市场异军突起的新星。
持续提升产品 战略升级
褚酒品牌正与当年的褚橙一样进入大江南北，拥有越来越多的忠实消费粉丝。但由于产量受限，市场供应量仍略显不足，产品线也较为单一。
据悉，即使在经销商拿钱等货的情况下，褚酒并没有将生产的所有酒都卖掉，而是留下了一部分做陈年基酒，为不断提升褚酒质量打下良好基础。经过一年半的市场运营，褚酒获得了荣誉也总结了经验，沉淀了资源，褚时健夫妇一贯“以品质”的经营理念再次对产品规划提出新的要求，升级核心产品褚酒褚韵，进一步满足更高层次的消费需求，将以更完美的酒体、更完善的包装和消费体验向市场奉献定价在388元的“褚韵窖藏酒”以及588元的“褚酒创行者”。